眼下很多創業者在選擇投資項目的時候都會選擇1~5萬之前的投資項目，而餐飲行業也是很多創業者的行業，比較民以食為天，孫氏餐飲就是餐飲行業1~5萬中為靠譜的一個項目，孫氏餐飲采用自行研制的****是中餐中有特色的創業項目，而且營養均衡、品種豐富，所以很快就俘虜了各位消費者的胃，讓消費者百吃不厭。

山東孫氏餐飲文化傳播有限公司就是孫氏餐飲的運營機構，一直坐餐飲行業的山東孫氏餐飲文化傳播有限公司有豐富的行業經驗，所以加盟孫氏餐飲以后總部會給加盟者制定詳細的運營方案，從開店選址到后期運營全程跟蹤服務，讓你**到爆。

“孫氏私家菜館”是孫氏餐飲文化傳播有限公司旗下的一個商務快餐品牌，其主打特色為：“孫氏疙瘩湯”其純屬綠色、健康的 原生態食品，本著追求產品口感、品質卓越的飲食理念，在山東餐飲行業中創新推出推出“不添加防腐劑、味精、色素”的三無政策，并致力于餐飲行業中推廣。 “疙瘩湯”是孫氏的主打特色，一共有三十種之多，其制作工藝、流程還有吊制疙瘩湯用的“高湯”都是經過自制而成的私家特色，其中“高湯”是孫氏的有歷史沉淀。其種類有孫氏原生態疙瘩湯、海參疙瘩湯、黃花魚疙瘩湯、三鮮疙瘩湯、西紅柿疙瘩湯、冬瓜瘦肉疙瘩湯.......而孫氏的私家菜更是，如：迷你小脆骨，茄子螺片、醬香大腸、蛤蜊肉螞蚱菜、家?？军S花魚、招牌炸蝦仁……特別是家?？军S花魚。那是一種老式的烤法，現在家庭里已經幾乎沒有這樣烤制黃花魚的了，特別年輕人也不知道有這種烤法。 時下國內大眾菜品遍地開花，生意做的日趨雷同，而孫氏疙瘩湯卻另辟蹊徑，開辟原生態和健康的飲食，孫氏疙瘩湯的推廣理念是：“童年的回憶！娘親的疙瘩湯”，當今30—50歲之間的中年成功人士都是喝著娘親做的“疙瘩湯”走過童年的，隨著人們生活水平的提高，飲食結構的調整，魚類、肉類各種帶著色素，防腐劑的菜品擠滿了人們餐桌，但是幾十年過后的今天我們逐漸認識到防腐劑、味精、色素的危害，在尋找綠色飲食的今天，疙瘩湯又勾起了中年人士童年的回憶，孫氏私家菜館讓人們找到了童年的感覺，更找到了健康飲食和養生飲食的理想去處。 孫氏私家菜館的裝修風格、主題、以及文化都是圍繞著追溯六十至九十年代的樸素之風結合現代人的飲食習慣和要求，所設計。走進孫氏私家菜館，濃濃的復古感覺，勾起了我們很多孩童時代的記憶，小石獅幽簾小魚池，就像小時候外婆家的小巷子一樣，親切無比，應該每個人都有一些記憶猶新的味道，也許在小時候，也許在某個餐會上，讓我們還在意猶未盡的去尋找，但卻未果，也許那就是童年的感覺吧。 孫氏私家菜館開業以來，非常受到廣大顧客的好評，每天的營業率都在百分之一百二十左右，非常的旺爆，原因就是人們在混雜的現代餐飲結構中逐漸認識到防腐劑、色素、味精的危害，在孫氏私家菜館三無政策的保護下，人們不僅找回了童年的回憶，而且還享受到了健康、原生態的飲食，孫氏疙瘩湯就是創新健康飲食，原生飲食的典范，行業前景廣闊，以養生、綠色、健康為導向很容易實現的利潤回報。