眼下很多創(chuàng)業(yè)者在選擇投資項目的時候都會選擇1~5萬之前的投資項目，而餐飲行業(yè)也是很多創(chuàng)業(yè)者的行業(yè)，比較民以食為天，吧鍋就是餐飲行業(yè)1~5萬中為靠譜的一個項目，吧鍋采用自行研制的私家調(diào)制私家調(diào)制是拉面,火鍋,小吃中有特色的創(chuàng)業(yè)項目，而且營養(yǎng)均衡、品種豐富，所以很快就俘虜了各位消費(fèi)者的胃，讓消費(fèi)者百吃不厭。

上海餐飲管理有限公司就是吧鍋的運(yùn)營機(jī)構(gòu)，一直坐餐飲行業(yè)的上海餐飲管理有限公司有豐富的行業(yè)經(jīng)驗，所以加盟吧鍋以后總部會給加盟者制定詳細(xì)的運(yùn)營方案，從開店選址到后期運(yùn)營全程跟蹤服務(wù)，讓你**到爆。

?縱觀國內(nèi)餐飲市場，中式傳統(tǒng)休閑餐飲已成崛起之勢，而麻辣燙、自助小火鍋又是其中之創(chuàng)新品牌，在各個地域都做得風(fēng)生水起，占據(jù)了餐飲市場不可小視的份額，讓我們不得不深思中國傳統(tǒng)餐飲文化之魅力。 ?? 然而，麻辣燙、自助小火鍋同樣也是良莠不齊，濫竽充數(shù)者眾。雖有口味一般卻依憑很好的商鋪，人來人往，在一時間做得不錯的品牌，但終不得長久。想要長久穩(wěn)定的占據(jù)市場、立于商戰(zhàn)的不敗之地，產(chǎn)品、店面、管理缺一不可，而在如此競爭激烈的餐飲市場，想要脫穎而出創(chuàng)新又是勢在必行。 本著打造中式休閑餐飲的決心，從2007年起，上海集團(tuán)董事長吳佳賓先生親自帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊頻繁往來于四川、重慶兩地作深入考察，遍嘗川、渝兩地上百家麻辣燙、火鍋店，甚至到訪鄉(xiāng)村布衣之家，尋求百年；又遠(yuǎn)赴日本、新加坡、臺灣考察，尋求好的食材和新穎的餐飲形式。 在經(jīng)過兩年多的艱辛考察、研究，又尊導(dǎo)師之意見，合多年餐飲之經(jīng)驗，融百家之精華，終于研制出麻辣湯底的私家調(diào)制，并推翻傳統(tǒng)將麻辣燙和自助小火鍋結(jié)合的就餐形式，花重金邀請國內(nèi)設(shè)計師設(shè)計時尚的店面形象，揉合本土文化，秉承強(qiáng)勢品牌“鍋品”系列，打造出“鍋品燴館”項目。 經(jīng)過數(shù)百次上千人的盲評、試吃，幾經(jīng)改進(jìn)和完善，結(jié)合目前國內(nèi)休閑餐飲市場的發(fā)展趨勢，終于于2009年正式向各省市推廣“鍋品燴館”項目，以低投入、大額為中小投資者和創(chuàng)業(yè)者打開一條漲收入之路。