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重慶市錦上華品餐飲文化發展有限公司是一家以弘揚巴渝美食文化為目的的綜合性公司，公司擁有火鍋嘉年華和川味芳菲宴兩大餐飲新銳品牌，下設錦上華品綠色食品廠、錦上華品物流配送中心、*火鍋研發中心、*菜品研發中心等機構。公司在從事巴渝美食幾十年的經驗積累下，對各種巴渝美食形成了自己的配方和烹制方法，并多次在各省市的烹飪大賽和美食節中榮獲金獎、大獎。 重慶錦上華品餐飲文化發展有限公司擁有技術精良的廚師團隊和卓越管理精英團隊，經過長期的實戰總結，研制了巴渝美食招牌菜，并研究改良了配方，使巴渝菜系不僅發揚了川菜美食文化的精髓，更形成了自己的風味。 錦上華品以美食之都重慶為依托，以前所未有的開放姿態，努力向國內外傳播巴渝美食經典、*美食文化，為人們奉獻更多精彩難忘的健康美味。