老根山莊品牌加盟店標準化底料以及相關物品由總部統一配送，省去加盟商繁瑣的采購工作，降低采購成本。老根山莊加盟餐飲員工均可來總部培訓與實習，學習老根山莊餐飲美食加工技術和親情特色化服務，同時老根山莊加盟店在開業前7-10天總部派指導小組駐店對后廚技術和前廳服務全面培訓，嚴格按照標準化、規范化流程對各崗位員工進行帶店培訓。

老根山莊餐飲總部產品研發部源源不斷開發各種新菜為加盟店提供后續產品，解決老根山莊餐飲店自身研發能力薄弱，菜品更新緩慢的問題。老根山莊餐飲總部還根據加盟店的實際情況和應加盟店的要求對老根山莊餐飲加盟店的技術人員和管理人員實行專職的培訓與指導，老根山莊餐飲嚴格的財務管理，成熟的市場經營模式，標準的市場操作，嚴謹的工作作風，減小了投資風險。