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9月30日,“慶國慶佳節(jié) 品清源紅茶”--清源紅品鑒會在清源山茗山茶村舉行。本次活動由泉州市茶文化研究會主辦、茗山生態(tài)茶協(xié)辦,泉州市委紀(jì)委書記沈耀欽、泉州副市長洪澤生、原泉州市委副書記吳漢民、泉州市茶文化研究會會長何融融等行業(yè)實力品牌以及眾多茶界嘉賓、媒體界朋友和來自各省市各地的茶商參加了本次活動。
品鑒會上,茗山茶業(yè)董事長陳文山先生簡單介紹了清源茶的歷史由來、清源紅的制作技藝。泉州市文化局社文科謝萬智科長現(xiàn)場發(fā)布了清源紅制作技藝獲得福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目這一振奮人心的消息,同時,由泉州市委紀(jì)委書記沈耀欽為懂事長陳文山先生頒發(fā)“泉州市清源茶制作技藝傳習(xí)所”的牌匾。各界行業(yè)實力品牌在會上發(fā)表了感言,同時也寄托了對清源紅,對茗山茶業(yè)深深的期待。
在這鳥語花香的清源茶村,賓客們品嘗了當(dāng)季鮮的清源紅茶,并且在現(xiàn)場進行熱烈的討論。安溪縣茶葉質(zhì)量評審組組長李宗垣認為,清源紅兼具鐵觀音和紅茶的特點,既具有鐵觀音的蘭花香,又具有紅茶甘醇和養(yǎng)胃的特性,具有深厚的市場潛力。
泉州市茶文化研究會會長何融融表示,清源紅的采制實現(xiàn)了鐵觀音的一茶多采、一茶多制,是對鐵觀音茶葉原料的物盡其用。
茗山人始終以的觀念及行動走在市場的前列,我們深信,在未來激烈的茶葉市場競爭中,清源紅一定會以其優(yōu)異的品質(zhì)被消費者接受,穩(wěn)步扎根市場之中。