成功運營張飛豆干店的5個關鍵點：

1、店址選址。這考驗的是您的商業感覺及對區域消費環境的把握能力，在旺鋪地帶可租較小的鋪面，突出裝修果，在人流量較大的交通中轉站、景區、小區或商業區附近可選擇固定潛在消費群體易于找到的鋪面。

2、裝修及內飾效果。裝修效果對于提升張飛豆干店面品質、營造購物氛圍，促進消費非常重要。張飛豆干的商品品質為先，需要較強的店面效果與之相配，這樣可以實現較佳的銷售價格。內飾包括店內產品柜、品牌文化墻及相關圖飾，對于啟發消費者了解張飛豆干也很重要。

3、貨品陳列與主推。充實、有序的貨品陳列，并配以健全的產品價格標簽，可以全面發揮商品的表現力。經常地設置一些主推項目，可以活躍銷售氣氛，提升顧客購買欲望。

4、銷售溝通。店員承擔著了解并發掘顧客需求，并將合適的商品推銷給顧客的作用，店員必須大方有禮，熱情周到，讓消費者投入到張飛豆干營造的“三國文化，特色食品”文化中來，一個高明的店員不僅僅是在推銷商品，更是讓消費者認同自己產品的文化。

5、建立正規感。正規的門店風格、正規的銷售模式，正確得當的顧客溝通，可以提升顧客的信任感，也是獲得顧客長期認同的基本要素，努力贏得一個顧客1次的信任和好感，就可能獲得他本人和他介紹來的顧客的50次消費行為。