在鞋店經營過程中,店主經常會遇到這樣那樣的問題,影響著店鋪的經營,有些是不可避免的,有些也是可以解決的,怎樣才能解決這些問題,更好的經營好店鋪呢?
鞋店**低怎么辦?
噌噌往上竄較低。毛噌噌往上竄不夠,會影響單店固定成本的償付;純**額不足,會影響投資回收期。針對**產品和現金流產品進行促銷,優化創收水平。
1、面向熟客都說現金流產品,擴大營業額。比如,發現顧客多數是一個人來消費,可以推出適合多人消費的優惠促銷政策,提高交易效率。
2、鼓勵熟客多次消費。比如,同款產品消費6次贈送1次,或者針對不同人群贈送不同的小禮品??偛靠梢詫iT制作一批富有品牌文化特征的小禮品,強化店員**產品推銷意識,盡量在熟客消費時順勢都說**產品。
類似辦法對改善毛利率和純利額都十分有效。在實際操作中,單店在自主權范圍內可以不拘一格,總部也應支持單店自主的促銷活動。
如果噌噌往上竄并不低但營業額不足時,單店則完全可以把精力集中在現金流產品的促銷上,多推出一些組合套餐作為促銷手段。
營業額時高時低怎么改善?
營業不穩定的根本原因,很可能是單店在選址、業態、出品或服務上有不理想的地方,甚至可能是加盟時選擇品牌不當。此時,要以強化顧客認知、積累熟客、穩定營業為目標,以特色產品為促銷手段、同時提升出品和服務的質量。
比如,深圳有家以水牛奶為特色產品的乳制品連鎖店,水牛鮮奶是黃牛奶營養價值的4倍,但產量少、資源相對稀缺,因此價格相對貴些。而顧客對此認知很少,營業額很難穩定,于是門店剛開業時,就專門針對水牛奶進行了促銷。