當下對于快速餐飲經營很多品牌都只能以堂吃一種或堂吃加寫字樓外賣，純粹只做外賣等單一或一復合二來經營。很難把堂吃、寫字樓外賣、大型展會、演出活動、網吧、商務酒店后廚供給等多渠道結合起來。中串便當引進臺灣便當之經營模式在做好堂吃經營的同時還可一并兼營寫字樓外賣、大型展會、演出活動、網吧、商務酒店后廚供給等多種渠道經營。