鷺巖茗茶總部全體員工祝南京店開業大吉。經過這段時間的試營業，南京店銷售一路長虹，試營業期間的成功也預示著正式開業的紅旺。

開業當天，人潮洶涌，其中不乏試營業期間就來光顧的老客戶，當然更多的是聞聲、聞名而來的新茶客。企劃部在南京店開業當天策劃了開業方案，推出了別出心裁的開業大典，成功塑造了鷺巖茗茶在南京當地的好茶、好品牌的形象。