就在普洱茶在廈門攻城略地?fù)屖袌鲋H，鐵觀音茶也奮起反擊，通過工藝改造等手段提升檔次來應(yīng)對普洱茶咄咄逼人之勢。

繼去年鐵觀音打出“有機(jī)茶”新概念后，日前廈門生物醫(yī)藥巨鱷特倫生物公司，也開始重兵主打廈門茶葉市場，昨日在明發(fā)商業(yè)廣場開出了各省市創(chuàng)新推出“活性茶”專賣店。

鐵觀音PK普洱茶 重兵主打廈門市場

鐵觀音：興起“活性”“有機(jī)”概念

去年以來云南普洱茶突然崛起，不僅普洱茶專賣店迅速遍布**，而且價(jià)格也翻了五六倍，大有趕很鐵觀音的勢頭。激烈的市場競爭迫使鐵觀音茶葉廠家和商家，在茶葉的文化、工藝、價(jià)值上做文章。繼去年下半年品雅桃源在廈門開出創(chuàng)新推出有機(jī)茶專賣店之后，廈門品真茶葉開發(fā)有限公司也對外宣布，旗下的有機(jī)茶園和有機(jī)產(chǎn)品創(chuàng)新推出正式通過“轉(zhuǎn)換認(rèn)證”。

廈門特倫生物茶葉公司總經(jīng)理林益金則稱，他們所做的“活性茶”是采用現(xiàn)代生物高科技手段對傳統(tǒng)茶葉進(jìn)行二次加工，降解農(nóng)殘物質(zhì)，有效成份，在不改變原有口味的基礎(chǔ)上，提升傳統(tǒng)茶葉的品質(zhì)。

“生物茶”：專瞄腸胃不好的人

廈門人愛喝茶，但喝茶喝出*來的市民不在少數(shù)。湖濱南路一家普洱茶專賣店的店長告訴記者，普洱茶近年之所以在廈門受寵，除了有收藏家加入購買外，主要原因還是其相比之下“保健不傷胃”。

對此，林益金表示，無論是什么茶葉，喝多了對人體都是不宜的，因此，特倫生物此次也推出了“生物茶”，打的是消食健胃的“功能牌”。

記者了解到，目前國內(nèi)除了特倫生物以外，還有不少生物制藥的企業(yè)瞄準(zhǔn)了傳統(tǒng)的茶葉市場，希望通過利用高科技技術(shù)對茶葉進(jìn)行工藝升級，有企業(yè)甚至還在研究納米技術(shù)茶葉。業(yè)內(nèi)人士稱，今后的茶葉價(jià)格大戰(zhàn)該會(huì)向技術(shù)大戰(zhàn)轉(zhuǎn)變，茶葉價(jià)格下降的空間不會(huì)太大。