中國重慶恩旗餐飲文化有限公司是重慶養生飲食文化的代表性企業之一。其頗具特色的恩旗煲粥坊系列店在重慶幾乎是家喻戶曉，有很高的度，也有非常好的口碑。

公司具有現代化餐飲管理理念和以人為本的經營思想。下設人力資源部,市場開發部,銷售部等部門;中、高層管理人員學歷高、善于總結;實踐經驗豐富，善于創新;由這些忠誠公司、遵循餐飲傳統、充滿現代思想的精英構成的公司主體，嬴得了社會各界的支持和尊重。

本公司在重慶地區以發揚粥文化提倡健康養生飲食為主導，多年來一直廣受顧客好評。有多家加盟店和直營店家家生意興隆場面旺爆。在產品上，煲粥坊對粥品及上百種菜品的質量、來源、品種都有一套近似苛刻的選擇和要求,精心煲制、保潔、保管有一套規范而衛生的工藝;在經營理念上，實行購料要精而好，上菜要快而足,價格要便宜,**要微薄的原則，故而有取之不盡，用之不竭的客源。長久保持了興旺的繁榮。