百變豬排，是源于寶島臺灣的特色美食。相傳，它的誕生還有這么一個有趣的小故事：一個賣豬肉的小販，面對強大的市場競爭，虧本連連。對著大量滯銷的豬肉他發起了愁，究竟該如何將豬肉在變質前順利賣出?他望著門上掛著的臘肉干忽然靈機一動，拿起刀將豬肉切成一小塊一小塊的排狀，放在倒上油的鐵板上煎炸，蘸取各種口味的小料，品嘗起來，味道非常鮮美。于是，他就推著小車去鬧市區販賣，小塊的豬排因為美味和品種多樣，被人們親切的稱為百變豬排，并在市井街邊廣泛的流傳開來。

中國有著五千年歷史積淀的飲食文化，國內外上每一個角落都能看到華人的身影，今日的百變豬排正在做大做強，品牌效應的迅速擴張，早已突破臺灣區域走向各省市。

百變豬作為個開拓大陸餐飲小項目“豬排”市場的品牌，并沒有因此而懈怠，而是更精細的進一步提升了產品的口味和制作技術，并運用標準化嚴格控制產品的口味和運營管理，使百變豬排能夠將統一的產品口味和科學的管理更好的延續發展。

百變豬排具有匠心的核心工藝，使百變豬排擁有奶酪口味、起司口味、旺腿口味、紅薯口味等眾多口味的美味內餡。特色沒得說，款款美味，受到廣大食客的狂熱追捧!

百變豬排總部擁有一整套完善的產品核心技術標準化流程，即使是無經驗的創業者也能迅速掌握，再搭配傳統的自行研制的**料包，其的美味享受定會使消費者流連忘返。