北京杜中記餐飲管理有限公司為發揚杜式酸辣粉這一民間美食成立了專職化快餐機構，公司主要致力于“杜式酸辣粉”品牌店的運營和發展。公司自成立以來，在秉承*小吃傳統的基礎上，結合現代人的飲食習慣，開發出具有自主知識產權的杜式酸辣粉系列、砂鍋米線系列、旺燒夾肉系列，自行研制的**骨湯麻辣燙系列，好味砂鍋系列，涼拌面系列，陜西涼皮和鮮肉小餛飩等七大系列30多種特色產品，并且實現了產品的精細化、規范化，為“杜式酸辣粉”打造中式特色餐飲品牌奠定了堅實的基礎。

為了實現“創立中國小吃行業的國內外”的經營目標，“杜式酸辣粉”通過導入加盟經營發展模式，與各省市加盟商分享“杜式酸辣粉”項目帶來的商業機會，廣泛聚集社會資源，實現品牌的很高速、可持續發展。杜式現有加盟商200余家，實現產品特色化、生產標準化、門店品牌化、培訓統一化等到代理體系標準的構建，先期加盟商已經通過加盟“杜式酸辣粉”項目迅速發展。

我們堅信，只要我們不斷加強產品的研發和營銷體系的完善，腳踏實地地幫助加盟商朋友發展，**能實現杜式品牌的可持續發展，終領跑中國的小吃業。