牛掌柜小吃專賣店主營小吃。小吃連鎖加盟逐漸將人們的生活習慣引入一個全新的領域。有導師預言小吃專賣連鎖加盟這個市場在未來的幾年將快速發展并將成為國內外性、延伸百年的產業。小吃導師說，牛掌柜小吃專賣店連鎖加盟從誕生之日起就樹立了建立“21世紀小吃行業國內外工程“的宏遠目標，如今正在為這一目標的實現策馬揚鞭。

牛掌柜小吃專賣店一年四季旺爆經營

解讀牛掌柜
????牛掌柜餐飲管理咨詢有限公司是專職從事中式食品終端原料、食品設備、食品技術研發、推廣于一體的品牌代理機構。專職從事中國美食的開發和傳承，中國現代食品技術的研發和提升。公司經特殊工藝自創的里脊扒餅，口感鮮香，風味特別，受到了各界人士的一致好評。

牛掌柜經營模式-代理經營
　　
???? 前總理朱镕基同志在**工作報告中，重點提到要大力發展代理經營模式。那么，什么是代理經營？代理經營就是代理總部將自己開發的商品、服務系統（包括商標、商號、企業標識以及相關配套服務技術）以合同的形式，授予加盟店在約定的區域之經營權。總部負責經營模式（商品、價格、銷售方法、運作、管理、廣告等），加盟店按總部確定的方式經營，獲取預期效益。
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八大支持 十大支持
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??支持有力????
??????市場啟動支持：提供市場初期運作的各類指導，支持加盟者輕松啟動市場。
??????區域保護支持：加盟店在各縣市限額加盟，嚴格地實施區域保護政策，規范市場秩序。
??????廣告宣傳支持：報紙、雜志、網絡媒體全線出擊。
??????食品更新支持：每月將不定期根據市場的變化變換經營品種，創新市場消費潮流 。
??????店面升級支持：切實可行的經營管理和店面擴張方案，使加盟商迅速升級、理想發展。
??????營銷推廣支持：實施強有力的、很具針對性的營銷和促銷活動，支持銷售業績節節攀高。
??????系統培訓支持：總部進行全面系統培訓，不論加盟者有無經驗都讓您成為真正的行家。
??????系統服務支持：全方位的支持讓加盟店無任何后顧之憂。
??????跟蹤督導支持：總部對加盟店的各個方面進行考核、評估，提出意見，相互探討、共同提高。
??????經營風險支持：由于特殊原因轉讓加盟店時，總公司會以優惠的價格優**行收購。?

八大保護??
??????技術保護：精細量化， 全部菜品按標準配制，科學定量不需高技術廚師，低成本運作。
??????開業保護：總部配送全套生產設備及開店必須用品，你可完全放心經營。
??????原料保護：大部分原材料當地就能采購，支持食品的低價、新鮮。核心配料由總部統一配送。
??????經營保護：市場部經理上門帶店經營，提供專職的市場運作和管理經驗扶持您快速上馬。
??????專職保護：整套科學運營管理體系，較大限度地降低投資者的創業風險。
??????督導保護：向投資者提供個性化營銷方案，解決投資者遇到的各種問題，消除后顧之憂。
??????模式保護：擁有成熟的市場操作模式，全面推進“牛掌柜”精細市場策略。
??????培訓保護：對加盟商及服務人員進行全方位現場培訓。
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