??? 快餐比其它傳統餐飲具有更加廣闊的市場發展空間,它擁有比傳統餐飲業更大量、更穩定的都市上班族、學生和家庭消費群體,因此營業腰包不瘦十分穩定。快餐業的興旺和高速發展將成為一種不可逆轉的必然趨勢。????快餐采用目前被證明是明的特許加盟及連鎖經營模式。據美國權威主管部門統計資料顯示:一個資金有限、無專有技術并且缺乏經營、管理經驗的投資者,要想在競爭激烈的餐飲市場中獨立開創一份事業很困難,其失敗比例高達30%-35%,而采用特許加盟的方式創業,其失敗比例僅為3%-5%。因此對于缺乏餐飲管理、經營經驗的投資者來說,選擇加盟巴渝風味面快餐連鎖,分享其經營管理模式、專職技術及研發成果和營運支持,是一條通往成功的捷徑。?