中國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地，中國(guó)有很長(zhǎng)的飲茶歷史紀(jì)錄，確切可考的可以追溯到唐朝。唐代陸羽的《茶經(jīng)》是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展。奶茶是奶與茶的結(jié)合，兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng)，具有去油膩、助消化、益思提神、利尿*、解暑解乏的效果，是家常美飲之一，風(fēng)行國(guó)內(nèi)外。按照經(jīng)營(yíng)模式的不同，目前市面上的奶茶，可以分為試管奶茶和傳統(tǒng)奶茶兩種。今天小編就來(lái)講一下試管奶茶與傳統(tǒng)奶茶的區(qū)別。1.歷史不同傳統(tǒng)奶茶從17世紀(jì)初期發(fā)展至今，已有300多年的歷史，是老牌大哥大。試管奶茶是2018年夏天才興起的，并迅速爆紅，是新晉實(shí)力茶飲。2.選材不同初的傳統(tǒng)奶茶僅是在茶中加入鮮奶和砂糖。隨著人們口味的多樣化，后來(lái)逐漸加入各種新鮮水果、巧克力醬、肉桂粉、珍珠及一些食品添加劑等，夏天可凍飲，冬天可熱飲。針管奶茶則更注重食材的精選，對(duì)食材質(zhì)量有很高的要求。茶葉選用的是高山重量級(jí)新鮮茶葉；水果是采自我國(guó)西部的光照時(shí)間長(zhǎng)、少污染、少的好新鮮水果。并且，針管奶茶倡導(dǎo)的是健康放心茶飲，不添加有害人體健康的添加劑、色素等。3.模式不同傳統(tǒng)奶茶店的模式是顧客根據(jù)店家所列舉的清單選擇一款奶茶，然后等待服務(wù)員將制作好的奶茶交到自己手中。傳統(tǒng)模式中，顧客只是個(gè)旁觀者。奶茶實(shí)驗(yàn)室則是為顧客提供DIY動(dòng)手操作平臺(tái)，用新潮的“實(shí)驗(yàn)”形式來(lái)制造創(chuàng)新推出的專(zhuān)屬飲品。試管奶茶模式中，顧客是參與者，是主人翁。4.市場(chǎng)不同傳統(tǒng)奶茶走的是平民路線，奶茶實(shí)驗(yàn)室走的是中精心打造路線。當(dāng)今的都市青年不差錢(qián)，關(guān)鍵是要能夠提供讓他們滿(mǎn)意的服務(wù)。茶飲經(jīng)營(yíng)，還是選擇奶茶實(shí)驗(yàn)室好！