摘要：餐飲人也該想想新的一年已至，在2018年餐飲業將會有哪些趨勢，餐飲創業者們應該朝著哪些方向去努力呢?2018年已經帶來，新春佳節不僅僅是闔家歡聚的日子，也是餐飲行業的大日子，這幾天暴增的餐飲營業額，著實讓餐飲人們樂開了花。在開心之余，餐飲人也該想想新的一年已至，在2018年餐飲業將會有哪些趨勢，餐飲創業者們應該朝著哪些方向去努力呢?

 有哪些方向值得我們關注的，請看下文：

 餐飲子品牌增多從2017年餐飲數據中我們不難看出，疙瘩餐飲公司推出子品牌來鞏固自己的市場，并且很多公司取得了不錯的成績，比如土豆粉、蜀戀麻辣燙、很客海鮮飯快餐店等等。人氣佳單品快餐持續走俏單品店是一類食材制作的菜品或者是某一款菜品為主打、搭配少量配菜的餐飲店，比如蜀戀麻辣燙、很客海鮮飯等品牌，這種餐飲店模式也將在2018年餐飲行業繼續得到青睞。健康飲食備受青睞隨著中國消費者生活水平和健康意識的不斷提升，預示著不止要吃的美味還要吃的健康，低油、少鹽、低(無)糖等用餐需求越來越廣泛。

 餐廳智能化點餐現在餐廳智能化的程度越來越高，而隨著互聯網技術的應用，從線上推廣、點餐、下單、送菜實現了自動化，終完成手機?，F在不少的餐廳從點餐、買單、取餐全部實現了自動化，在國內也出現了多家以機器人送菜出名的餐廳。想要在2018年打造出一番事業開一家自己的餐店，要想不被落下，就需要投資商做好開店準備，2018年餐飲創業，攜手打造更美事業藍圖!