越來越多的人加入到餐飲創業大軍當中，但是每年有百分之九十的人以失敗告終，是什么讓看似簡單的餐飲創業，做起來卻這么難呢?

 1、沒經驗有資金還特別自信很多創業者想著開個餐館不就是租個店面，找個廚師，在人多的地方發發傳單就行，但是現實卻是：租店面發現房租這么貴，雇廚師發現工資這么高，發傳單發現傳單都被塞進垃圾桶了。說好聽就是初生牛犢不怕虎，難聽一些就是盲目。有多少外行開餐廳是懂得做菜的?還是做過服務行業的?沒有，大多數都是靠一腔熱情。

 2、總幻想著開業生意就能旺很多餐飲創業者都是比較浮躁的，他們選擇餐飲行業的原因是：門檻低，投入少。他們大多數都比較浮躁，夢想一步登天，這個月投入，下個月就能有回報。急功近利的結果就是，害怕失敗，守不住。大多數餐飲創業者想法很多，但是一旦在執行的過程中遇到了難題就退縮，甚至想著另辟蹊徑，走捷徑。

 3、看見別人餐飲創業成功你就眼熱看著網上那些宣傳什么90后餐飲創業成功、大學生加盟餐飲成功，自己也蠢蠢欲動、技癢難耐，不假思索地遵從“一個機會也不能落下”的原則，去加入到餐飲創業大軍去了。但是一味地跟風冒進，不了解市場，不了解顧客，結果自然是死得很慘。

 4、把創業當做實驗，反復進行許多人為失敗找到了借口，如經濟環境沒有好轉，市場還沒有成熟，商圈還沒有做旺等等外在的因素。反而沒有好好的總結并且評估商業模式、空間設置、管理制度、營銷策略、產品結構、市場定位等等這些內在的因素，結果是到了店鋪關閉的那天，還沒有獲得應該有的教訓和經驗，這些寶貴的教訓和經驗并沒有形成知識讓他可以投資在下一次開店之時。夢想還是要有的，但不能寄托在“萬一”上，成功的經驗要借鑒，對創業失敗的總結更彌足寶貴。想創業就不要給自己留太多退路，因為退路越多，失敗的幾率就越大。

 5、對餐飲沒興趣我就是想**先，創業前要確定，這個事業自己是否感興趣，如果不感興趣，需要慎重考慮一下，因為興趣是我們創業者克服困難的動力，也是成功的要素。餐飲業是一個起早貪黑的事業，如果自己還沒做好這個吃苦耐勞的準備，也先考慮一下。自古餐飲業被俗做“勤行”，因此懶人是做不了的。

 6、堅信情懷的力量所有的情懷，落地到一個餐廳的時候，實力個問題要問自己：我的產品到底是不是我要的那個味道?不是，為什么?哪個環節出了問題?顧客沖著什么來的?他們還來么?顧客不會為你的情懷買單，他們來吃，還是看你做的好不好吃。珍惜自己的創業機會，調整自己的行為心態，準備充分再加上努力，相信你會成功!土豆粉讓你未來少奮斗3年是用一碗好粉，讓更多人樂享美味;是用一種擔當，創新行業良性發展;是用一份良心，維護大眾綠色食品;是用一份大愛，與天下創業者同享**人生!