現在的餐飲加盟連鎖店有很多，那么，如何選擇餐飲加盟連鎖店呢?在加入餐飲加盟連鎖店后，如何經營管理?這是很多加盟餐飲加盟連鎖店者想要詳細了解的，下面就來為你分析介紹一下。餐飲加盟連鎖店的興盛，客觀上給想投資的人提供了更好更方便的“入行”渠道，這更增加了人們開餐飲店的信心。但是如何才能順利“入行”并且成功“投資”餐飲加盟連鎖店，獲得良好的**，在這當中還有很多技巧的。怎么在加盟投資中辨清良莠、抓住商機，穩穩當當靠上“大樹”，是很多餐飲人關心的話題。餐飲企業擴大投資究竟應該注意哪些方面?投資餐飲加盟連鎖店，應該注意哪些問題和如何選擇?投資餐飲加盟連鎖店先要考查這個項目的可行情，同時要注意以下問題：

 實力、要對餐飲連鎖特許商進行特許經營資質審查、投資加盟者應該向餐飲連鎖特許商索要并審查其備案資料，以確定餐飲加盟連鎖店的合法性。

 第二、對餐飲連鎖特許商的企業品牌認可度進行了解，在當地的情況，是否和宣傳附合，是否真實。如今餐飲加盟連鎖店競爭已經不再直接以產品與產品間的競爭來表現，而是以品牌競爭的形式體現出來。換句話說，當消費者決定進餐時，他往往要先決定去那家酒店或餐廳吃，然后才決定吃什么;即使他先做出了吃什么的決定，也必須決定在什么地方吃。因此，選擇一家擁有良好認可度和良好企業品牌形象的餐飲加盟連鎖店，是創業成功的必要條件。具有品牌形象的餐飲加盟連鎖店應必須具備如下四個特征：較突出的風味特點和較高的技術工藝含量;較大的輻射空間和較高的社會口碑;較長的傳播歷史和較多的文化內涵;較好的經濟效益和較大的社會影響。

 第三、考察餐飲加盟連鎖店的發展歷史和發展階段目前我國餐飲企業的平均生命周期為2.5～3年，其中投資回收期為8～18個月，成長期為18～28個月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個月。顯而易見，選擇較長歷史的餐飲加盟連鎖店，能讓人放心不少。但這也不是參照標準，因為確有一些新興業務有很大的發展潛力。另據近年的相關資料獲悉，餐飲加盟連鎖店的發展階段也可以從加盟店數量上反映，一般情況為：探索階段店數為1～10個;成長階段為11～40個，這個時期，面臨的風險更大;初步成熟階段為41～100個;完全成熟階段則在100個以上。餐飲加盟連鎖店發展越成熟，投資者承擔的風險就越會降低。

 第四、考察餐飲加盟連鎖店已運行的直營店、加盟店是否正常運行在選擇良好的餐飲加盟連鎖店時，應充分了解其直營店、加盟店的經營狀況是否良好，有無穩定營業，前景是否具有后續性等。

 第五、餐飲加盟連鎖店應具備完善的企業經營管理組織結構體系優良的餐飲加盟連鎖店應有組織合理、職能清晰、科學效果的經營管理組織，使各連鎖店能效果運轉。

 具體可從以下方面評價：看餐飲加盟連鎖店是否有健全的財務管理系統，完善的人力資源管理體系，新產品研發與創新能力，完善的物流配送系統，整體營運管理與督導體系，以及科學、標準化且可復制的產品生產管理支持體系等。土豆粉加盟公司始終秉持“走務實之路，探市場之法，得勝利之果”的指導方針，始終堅持走“以客戶為中心、以市場為導向”的路線，在多年的餐飲連鎖經營管理中積累了豐富的經驗，形成了良好的餐飲連鎖管理模式，擁有了成熟的市場拓展體系和店鋪運營體系，為客戶提供從加盟前期選址到店面后期運營的全方位服務。