經營餐飲服務就是經營食客的心，追求顧客的贊譽有幾個階段，讓顧客喜歡我們，第二相信我們，后依賴我們。當顧客愿意依賴我們的時候，生意想不成功都很難。升級后的**土豆粉，將始終圍繞提升顧客的印象與體驗，我們走出刻板的服務方式，學會轉換角色，顧客想要什么，顧客關心什么，我們就來提供什么，現在讓我們一起走進**土豆粉，感受下我們的處處用心......墻上餐廳——創意新，暖人心：走進任意一家**土豆粉3.0店土豆粉，都會留意到醒目位置的墻上餐廳，客戶可以通過預留儲值的方式實現定向捐贈，愛心捐贈，緣分捐贈。

 不能陪孩子一起吃飯的父母，在墻上餐廳為放學的孩子，定向捐贈他愛吃的土豆粉，孩子每消費一份，店員都會以形式通知父母，家長看著安心，孩子吃的開心;云游的僧人，孤寡的老人，辛苦的環衛工人等，到店后都可以在墻上餐廳提取一份愛心人士捐贈的土豆粉，讓受贈者擺脫饑餓，讓捐贈者收獲感動;進店的單身男女，可以從墻上餐廳提取緣分的捐贈，吃一碗帶勁的土豆粉，邂逅一段浪漫的美食奇緣!墻上餐廳在傳遞愛心的同時，也增加了客戶與店鋪之間的粘性，它是人與人之間情感的紐帶，它是對*傳統美德的傳承!

 江湖鐵律——說到做到，扯好扯飽：“單人可更勝一籌量加土豆粉，扯飽為止;生日可憑有效證件小本獲取土豆粉一碗!”**土豆粉的江湖鐵律，回歸的是餐飲本質——吃飽;提供的是親情式服務——吃好，以對待親人的方式對待你的客人，這也是以顧客為導向核心的一個理念。從感情上說，服務的文化是貼近顧客的親情化的文化。吃土豆粉用盾牌——好奇你就來：你是否在吃土豆粉時遭遇過湯汁迸濺的尷尬?斯文吃不痛快，痛快吃油漬撒——囧!你是否偷窺過對土豆粉美眉們低頭吃土豆粉時胸前的那一抹風景?明明不是故意的，卻偏偏挪不開視線—囧!讓您尷尬，神盾雖小，創意不少，從此吃土豆粉不再有困擾!感性消費時代，顧客越來越重視消費的感覺，**土豆粉將用心延伸到了顧客需求的各個層土豆粉，這里既有咖啡配閱讀的情調，又有神盾和花生的細致周到，十元，八元的生意，讓我們經營的如此美妙!