水煎肉是什么，水煎肉到底是誰發(fā)明的，水煎肉和烤肉有什么不同！

 一、水煎肉是什么？國人想吃韓餐，這成為了一種愿望，不用去韓國，就能享受到美食，這是多么的好。韓餐榮譽出品的水煎烤肉，是個非常好的品牌，匯聚各種營養(yǎng)豐富的菜系美食，具有廣闊的市場前景，更勝一籌，技術加盟有**可得。在加盟水煎技術的時候，許多人都考慮到加盟的資金。在技術加盟的時候，自然就會考慮萬分。韓餐研制的水煎肉投資小、快、操作易學、經(jīng)營簡單，具有劃時代意義的標志性美味水煎肉，創(chuàng)新韓餐界。崇尚重營養(yǎng)與養(yǎng)生搭配，并保留食材樸實無華的原汁原味，其樸實中蘊含了肉食文化，平凡中深藏著健康之道。由于現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，使得水煎肉在市場上日益流行，凡是較為有名氣的韓餐店都可以，不得不說這是非常好的投資項目。那么到底我們引進什么樣的技術產(chǎn)品好呢?這是每位創(chuàng)業(yè)投資者共同關注的一大問題，水煎技術加盟，我們一起了解一下吧。

 健康養(yǎng)生成為當下越來越多人的共識，人們對于養(yǎng)生性的要求也不斷提高，而這一點在水煎肉同樣得到了滿足。水煎肉深入挖掘肉品的營養(yǎng)價值和營養(yǎng)搭配，韓餐不斷推陳出新，經(jīng)過十年的整合調(diào)味料和食材，于正式推出“水煎烤肉“，既掀起了一股韓餐主流，又推出美味養(yǎng)生佳品，呈現(xiàn)很人氣佳。水煎肉集中中國傳統(tǒng)飲食文化與韓國現(xiàn)代時尚的飲食，制作上具有良好的技術，真正做到了符合營養(yǎng)、美味、時尚、健康、趣味的飲食標準。是一種健康、環(huán)保為一體的新烤肉方式，在“煎肉”過程中，能鎖住食物營養(yǎng)成分，且非高熱量、高油脂，在未來發(fā)展中將成為取代傳統(tǒng)燒烤的創(chuàng)新方式。韓餐市場開發(fā)指導團隊協(xié)助選擇開店地址，支持成本合理化，人流、利益大化。憑借多年經(jīng)驗積累，為技術加盟投資者提供合理實用的餐飲方案。將會培訓加盟投資者關于采購、定價、成本核算、毛利控制等餐飲知識，以全面的理論和實踐支持，快速達到高水平營業(yè)標準。還不快快加入三友韓餐榮譽出品的水煎烤肉嗎?讓投資者滿意，您的回頭客倍增!

 二、水煎肉到底是誰發(fā)明的，來自朝鮮半島，在很小的時候就跟隨韓餐大師學習朝鮮料理、韓國料理及日本料理，自幼便有的創(chuàng)新精神和實干精神一直存在于的職業(yè)生涯中，令他做什么都比別人更快一些、更準一些。當時的悟性高加之深愛韓餐事業(yè)，得到前輩大師真?zhèn)髑仪喑鲇谒{，成年后又在朝鮮半島各地學習深造，融會貫通韓餐飲食文化精髓。他再次找到接下去的方向，于是，在2004年2月初，有了自己的想法。就是如何在傳統(tǒng)炭火烤肉基礎上升華，不論是投資者還是食客，使之從增長點、口味、口感，既達到養(yǎng)生的目的，也要達到良好的口感和品質(zhì)。當所有人還沉浸在傳統(tǒng)炭火烤肉改良的時候。依據(jù)韓餐市場不滿足現(xiàn)狀的需求以及汲取韓餐飲食文化精髓，又一偉大設想蠢蠢欲動。煎烤盤的發(fā)明橫空出世。讓食客們又一次嘗試到了舌尖上的美味。即炭火烤肉肉品、肉質(zhì)的食材結合水煎肉煎盤，這樣的奇想，讓牛肉的肉質(zhì)在使用煎盤時烤出的肉品起到了的口感，讓食客們嘗到食物本應該有的味道。不僅如此，結合中韓兩國千年的時令飲食法則，將肉食文化結合養(yǎng)生健康理念，在口味上，做出了大膽的創(chuàng)新和嘗試。將炭火烤肉味制不同的口味中研究，結合炭火烤肉味制中的精華，從調(diào)味料中又提取適合的口味和口感，用天然的各種時蔬和水果配制而成。這樣的創(chuàng)新，使水煎肉和炭火烤肉有了明顯的區(qū)分。水煎肉的口感滑潤細膩，而炭火烤肉的口感則是干燥，并且出現(xiàn)焦黑的跡象。水煎汁的由來，就是汲取炭火烤肉中的味制精華。而此時的，卻又費盡心思的想要創(chuàng)造出更具有品位、更具有水準的烤肉，研制出水煎肉。它的出現(xiàn)滿足了食客對口味、烤食文化的多重需求。水煎肉，在那個時間，那個時候，熱炒一時，具有代表性的由遼寧省沈陽炭火烤肉店所享有。當時的，擁有千平，專門為水煎肉做專門的指定的門店，歡迎程度不言而喻，深受消費者。當所有人都沉浸在水煎肉時，為了讓美食滿足消費者的味蕾，不斷推陳出新，經(jīng)過十年的整合調(diào)味料和食材，掀起了一股韓餐主流。

 三、水煎肉和烤肉有什么不同

 1、傳統(tǒng)烤肉，傳統(tǒng)烤肉也稱炭火傳統(tǒng)烤肉，即干濕烤肉，是朝鮮烤肉與中式烤肉相結合的美食。輔以不同醬汁、味汁蘸食，在烹飪技法上，利用烤盤間接傳熱烤制成菜，簡單說就是“煎制”。幾乎所有的葷素原料均可選用。

 2、當進化遇到美味時，所謂的味汁蘸食也就逐漸衍變成為如今的具有營養(yǎng)價值的水煎汁。

 3、對食客來講，傳統(tǒng)味道無法改變，沒有食欲;

 4、而對食客更多意義的卻是影響食欲，它的弊端在于：經(jīng)常烤著，口腔造成干澀;經(jīng)常烤著，導致食物在烤制燒焦后，影響食欲和美觀。

 5、傳統(tǒng)烤肉給投資者造成的弊端：Ⅰ、人員的增加，導致了工作的繁瑣;Ⅱ、費用的增加，加劇了投資者的資金調(diào)配;Ⅲ、碳火使用率增加，對社會環(huán)保具有影響。

 正是因為這些弊端，使研發(fā)出適合中國民情的飲食口味——濕式烤肉又稱水煎烤肉。