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水煎肉技術(shù)的由來與加盟韓餐大肆熱炒的這幾年,吃貨從不辜負(fù)美味,從年糕吃到烤肉,一路陪伴韓料的成長。但今年韓料界突然畫風(fēng)一轉(zhuǎn),不再延用思密達(dá)的傳統(tǒng)料理,而是將消費(fèi)者喜愛的火鍋與烤肉恰到好處的融合到了一起,并以食材來命名——水煎肉。
這道人氣佳韓餐界的美食,想必大家都有所耳聞,但還不足夠了解,今小編先為各位普及下水煎肉的由來。早在十余年前韓餐領(lǐng)域領(lǐng)軍者就開始研發(fā)水煎肉系列菜品,水煎肉是源于北朝鮮的料理,經(jīng)過發(fā)掘和改良在吃法及烤法上都更加完善,早在200年在授權(quán)下的一家韓餐店開始試運(yùn)營“水煎肉”顧客對該菜品贊不口,每日食客絡(luò)繹不。
十多年來從未停止對水煎肉系列菜品的改良和升級,在原有基礎(chǔ)上,將水煎肉的口味擴(kuò)展到三種,再搭配原創(chuàng)的汁、醬、料使水煎肉的口味豐富,滿足不同口味消費(fèi)者。形式新穎,口味醇香。相對于傳統(tǒng)烤肉在感官上更加豪華,使消費(fèi)者得到視覺與味覺的雙重享受,在蕭瑟的秋冬時(shí)節(jié),是除火鍋外消費(fèi)者的另一就餐選擇。同時(shí)水煎肉也是韓式烤肉領(lǐng)域的一次革新,必將創(chuàng)新新一輪的“食”尚風(fēng)潮。當(dāng)前韓餐市場魚龍混雜,覬覦我公司研發(fā)的菜品,抄襲模仿者也不在少數(shù),仿冒的水煎肉系列菜品已經(jīng)出現(xiàn)。
但都空有其形(仿冒的水煎肉僅一種口味,僅一種蘸料),在色、香、味各個(gè)方面都與水煎肉相差甚遠(yuǎn),望投資者、消費(fèi)者務(wù)必擦亮雙眼,謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。如果你對餐飲行業(yè)有興趣,想加盟水煎肉店;如果你正在經(jīng)營的水煎肉加盟店遭遇上座率低,**下降,菜品單一等困擾與問題,我們將為您量身定制店鋪運(yùn)營方案,菜品組合及升級方案。