煲仔飯的歷史，可追溯到二千多年之前。據《禮記注疏》??等書記載，周代八珍中的實力珍叫“淳熬”，作法是“煎醢加于陸稿上，沃之以膏。”即將肉醬煎熬以后，加在旱稻做成的飯上，然后再澆上油脂而成的，作法與煲仔飯如出一轍。第二珍叫淳母，作法也與煲仔飯一樣，不過改用黃米作原料罷了。八珍之中，這樣的作法占了兩珍，可見，煲仔飯在當時異常尊貴，是只有皇家貴族才能品嘗到的尚好珍饈。到了唐代，因其尊貴和鮮美的特性，被稱為“御黃王母飯”，按韋巨源的《食譜》上所記，是“編摟(肉絲)卵脂(蛋)蓋飯面表雜味”作的，因而根據風味。

 至今，煲仔飯加盟連鎖店這一美食仍流傳各地。**煲仔飯憑借口味豐富的鮮明特點，在餐飲市場上閃亮登場，一下子便吸引了無數顧客對它的依賴。**煲仔飯以堂食加外賣的模式迅速引來了各地巨大的消費市場，**煲仔飯擁有了龐大的忠實顧客群。現有粉絲量很多，**煲仔飯醇香潤滑的口感親民，其科學合理的膳食搭配符合消費趨勢，而顆粒分明的泰國茉莉香米更是讓人回味留長。

 **煲仔飯中有多道菜肴采用原生態材料，帶來清晰口感。**煲仔飯的味道好，在于**煲仔飯所采用的泰國茉莉香米和澳洲進口牛肉，加上美味的煲仔汁，難怪擁有百萬粉絲，也是無可厚非的了。我們的愿景是:讓遍地充滿**。這也需要你的一份力量，讓我們共同成長。