選擇行業(yè)
投資金額
選擇奶茶加盟就真的會如加盟商說的那樣**滿門嗎?
先,即便是選擇了奶茶加盟也不能有輕視的念頭,不要總以為加盟總部會提供一切服務(wù),會解決一切問題,要始終存在“店是我自己的”這個心思,要把自己放在艱辛創(chuàng)業(yè)的位置上。很多人,選擇加盟后,心理上就發(fā)生了變化,把希望完全寄托在加盟總部,認(rèn)為加盟總部會一直是自己奶茶店的強力后盾,后忽視了自己的努力,要知道總部是可以給你很多東西,但是你自己才是店面經(jīng)營的直接責(zé)任人。所以說,奶茶加盟先要做好心理準(zhǔn)備,不要把希望和責(zé)任完全放在加盟總部上,店是你自己的,你自己要用心,努力的去經(jīng)營它。奶茶加盟選好加盟總部是關(guān)鍵,選擇怎樣的加盟總部和奶茶品牌將決定你奶茶店往后的發(fā)展前景。在廣告頁面上雖然各種加盟信息天花亂墜,各種奶茶品牌“創(chuàng)新市場”,各種總部“整店輸出”,但是低質(zhì)量的加盟品牌一直充斥著市場,他們利用夸張的廣告語言和畫面吸引加盟,而對加盟商的經(jīng)營和后勤根本就提供不了保護性的服務(wù),所以奶茶加盟**要謹(jǐn)慎選擇。
網(wǎng)上資源信息量巨大,也是容易獲取的,還要了解加盟品牌直營店的經(jīng)營情況,沒有直營店的建議不考慮加盟,因為直營店是加盟品牌對行業(yè)了解直接的表現(xiàn),連直營店都做不好又怎么能更好的幫助加盟商呢?還可以去了解顧客的感受,看看他們對那些奶茶品牌的評價,這些都可以左右你的選擇。總之,不能只聽取加盟總部一家之言,自己要花時間多多觀察,多多比較,選擇一個能夠提供保護性服務(wù)的加盟總部和市場口碑良好的奶茶品牌。選好品牌加盟后,加盟總部一般都會有培訓(xùn)和專人臨店指導(dǎo),時間可能不長,但你不能忽視這些環(huán)節(jié)。用心學(xué)好奶茶的制作和店面的基本經(jīng)營,你可能會覺得那些不過如此,但是一個奶茶店的好壞比的就是細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)也是客戶體驗敏感的地方。奶茶制作方面更是要認(rèn)真對待,口味的好壞直接影響顧客的忠誠度,也許你說自己會慢慢做好,但這時候顧客都跑光了,他們喝的實力杯奶茶的味道就是他們給你店的定位,所以開店實力天就給顧客美味的奶茶吧。
關(guān)于奶茶店的經(jīng)營是需要花心思的地方,也是一個沒有固定學(xué)習(xí)模式的地方。當(dāng)你有了一個好的奶茶品牌,又能做得一杯相當(dāng)美味的奶茶,那么你的服務(wù)就能決定你奶茶店的一個質(zhì)變了。店面物件的擺設(shè),清潔度是一個很難每時每刻都保持好狀態(tài)的地方,因為有顧客來你就要工作,就會有影響,至少要在顧客的視覺范圍內(nèi)做到佳。人的心情會有起伏,所以貼心的服務(wù)態(tài)度也是說起來容易保持起來不易的,但為了奶茶店的美好未來還是要嚴(yán)格要求自己的,當(dāng)然這一點有些人可能有天生優(yōu)勢,比如說性格上外貌上更容易給人親和的感覺。
很多加盟總部會組織一些促銷活動,但光靠總部的活動是不夠的,你可以根據(jù)你店面附近的人群做一些更合適的活動,因為在學(xué)校和商業(yè)街喝奶茶的人群特點是有差別的。總之,選擇了奶茶加盟一方面要利用總部資源,主動跟總部多交流,把總部能利用資源價值大化;另一方面自己要更加努力,靈活經(jīng)營,做出自己奶茶店的特點。