第2100位加盟商是來自山東濟寧的于先生恭喜山東濟寧的于先生成功加盟周店長雞柳,成為周店長雞柳的第2100位加盟商。于先生的加盟是起源于他的朋友,他的朋友關注了周店長雞柳有大半年的時間,看著周店長雞柳創始人周穩成的朋友圈每天都在分享周店長雞柳的點點滴滴,就感覺周店長雞柳還挺靠譜,于是就介紹正在考慮創業的于先生來周店長雞柳總部看看,當天于先生直接問周店長自己什么時候來培訓學習,起初周店長還是半信半疑,以為是在開玩笑,但是于先生堅定的說自己是真的想學炸雞柳后,這才確定讓于先生11月11日來到周店長雞柳總部武漢。
因為于先生選擇的加盟周店長雞柳門店形式,所以有為期5天的系統培訓,前面2天在周店長雞柳直營店里熟悉產品,熟悉自己將面臨的創業環境,以及學習各項技術操作(腌制,炸制,選材等)。第三天在武漢周店長餐飲文化有限公司學習理論知識,主要包括如何選址,創業的心態,經營技巧,以及周店長雞柳的三大系統(會員系統,分銷系統,收銀系統),后面兩天讓于先生在直營店里真正的參與經營,在不影響店面正常營業的情況下,所有程序都要讓于先生親自做,任何小伙伴不許幫忙。必須讓于先生自己拿起話筒喊起來,必須從接待顧客到引導會員注冊,到收銀到炸制到打包送客獨立完成。必須從上午十點開門營業到晚上十一點打烊全程跟下來,就連洗刷等工作也要自己動手去做。之所以這么狠,就是為了避免大家自己回去開店陷入眼高手低的怪圈。所有流程都必須踏踏實實自己走幾遍,才能支持自己開店營業時水到渠成。希望于先生培訓完、回家后,盡快選好址,爭取早日開張營業,周店長雞柳全體員工靜候于先生的佳音,預祝于先生生意紅火,財源滾滾!