現在加盟重慶火鍋的人越來越多，其原因就是項目好，門檻低，上手快。同時也是容易出問題的。因為大多數都是跨行創業。今天重慶渝味簽到火鍋以多年的經驗告訴大家重慶火鍋加盟店服務方法。

比如顧客自帶酒水：火鍋加盟店服務員應主動上前接下顧客手上所拎的酒水，顧客站在禮品柜上前看禮品：迎賓員有責任上前為顧客介紹活動準則。顧客一進包房，準備脫去外套：火鍋加盟店服務員應立刻接過顧客手上的外套說：“讓我來幫你把外套掛上。”顧客走出包房，準備去衛生間，但不知道位置，眼睛在四處張望：火鍋加盟店服務員應立刻上前“您好，有什么可以幫您?”為顧客指示方向。顧客喝多了：火鍋加盟店服務員應為顧客送上一杯濃茶。顧客坐在前廳沙發上抽煙：火鍋加盟店服務員應為顧客送上煙缸。當顧客從口袋里掏出煙，而眼睛在四處張望：火鍋加盟店服務員應馬上從自己的口袋拿出打火機為顧客點上煙。顧客進餐因食物太辣嗆著：火鍋加盟店服務員應為顧客送上一杯溫水。顧客從門口進店，無迎賓領位：火鍋加盟店服務員應主動問顧客是否有預定。顧客帶有小孩進餐：火鍋加盟店服務員應主動準備Baby椅，顧客不勝酒量時：火鍋加盟店服務員應為顧客排憂解難(或換酒)。

 這里您可能就會好奇了，為什么渝味簽到服務這么周到呢？因為他們是多年的品牌了，口碑味道服務都是保持整體的一致。加盟這樣一家火鍋店，**做不好！