貴族味道烘焙加盟篇——鮮果奶油蛋糕!將水果洗凈或去皮,切成小塊或小片備用;將戚風蛋糕切成均勻兩片;在蛋糕面上上用抹刀均勻涂上一層奶油,再鋪上水果粒。
一般的鮮果奶油蛋糕的成分主要是戚風蛋糕1個,奶油適中以及各類需要的水果。但是奶油是有區別的,大多數蛋糕烘焙店都是采用人造奶油或者是植物奶油。消費者可能覺得都一樣,并不會有什么,在業內人士看來就不一樣了。為什么呢?
這是因為人造奶油以及植物奶油都含有反式脂肪酸,這種物質對人體健康是有害的。長期食用會造成膽固醇升高的等。所以這類的奶油普遍比較廉價!
貴族味道法式烘焙館采用的則是動物奶油,動物奶油不僅擁有豐富的營養而且沒有反式脂肪酸,不會對人體的健康造成危害。而且貴族味道法式烘焙館主打新鮮、健康的飲食主旨,所以貴族味道所選用的食材都是新鮮、天然的,搞質量的產品讓貴族味道法式烘焙館在市場上更具競爭!