北京麥福德KAO烤肉飯烤靠考——呂強:我覺得這是互聯網帶給人類的進步,互聯網的本質是解決信息的不對等,不通暢的問題。更多的食品信息披露,將會凈化餐飲企業。讓企業變得更有良心,讓消費者更安心。我覺得并不是互聯網放大了食品安全問題,而是,人們已經開始重視健康、重視食材,這是人類的進步——中式快餐外賣招商加盟互聯網餐飲O2O品牌連鎖項目
北京麥福德KAO烤肉飯烤靠考——呂強:互聯網時代來了,很多后知后覺的傳統企業,終被時代所淘汰。這就像輪互聯網大潮來時(電商),很多傳統的百貨、超市在看看的過程中被淘汰。所以,傳統餐飲人要學會應用互聯網優化,優化“房租、人工、物料、傳播”。這樣才能在浪潮中當個“沖浪者”,因為傳統餐飲企業更懂餐飲,更容易乘風破浪——中式快餐外賣招商加盟互聯網餐飲O2O品牌連鎖項目
北京麥福德KAO烤肉飯烤靠考——呂強:o2o通俗的解讀是指:線上引爆,線下體驗。KAO做了很多嘗試,比如我們經常做一些線上的新品嘗試調查,這樣讓很多用戶,將自己的想法賦予餐品上,餐品具有了用戶自己的思想,讓產品在迭代中拉近跟用戶的距離。同時,我們將用戶拉入不同興趣的群內,進行互動,這樣讓餐送的更及時。讓KAO更容易知道自己的短板——中式快餐外賣招商加盟互聯網餐飲O2O品牌連鎖項目
北京麥福德KAO烤肉飯烤靠考——呂強:KAO烤肉飯2016年將會重點發展在都北京的市場,目標將在年底實現100家門店。實現北京五環內的外送服務全覆蓋。單品店在中國必將走俏,因為爆品會讓企業更專注,更容易成功。建議就是,單品企業應先把自己的強項做到強,做到,形成壁壘。之后再去研究品牌延展,這樣才能事半功倍——中式快餐外賣招商加盟互聯網餐飲O2O品牌連鎖項目