韓國自古以來禮儀食品種類繁多，生產(chǎn)、三七日、百日、周歲、婚禮、聘禮等的賀禮食品，巫俗食品，祭禮食品，寺廟禮儀食品等。韓國食品烹飪方法在各寺廟之間口傳至今。此外，國人在飯前，接待客人，祭禮飲酒時，還常備魚蝦醬、咸菜、肉干、魚干等下酒菜，由此開發(fā)的各類食品加工技術(shù)也豐富了其飲食文化。

炫多韓國料理特點十分鮮明，烹飪雖然多以燒烤為主，但其口味還是非常討中國人的喜愛，而且品種豐富，有韓式面品，韓式烤肉，韓式拌飯，韓式飲品，韓式點心，韓式小吃，韓式養(yǎng)生湯等，營養(yǎng)又美味。

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