小吃生意雖然看著投資小，操作簡單，但想要真正的把它做好卻是很難的。涂記油酥餅，來自武漢的名吃，擁有20多年的歷史，受到武漢人杰地靈的環(huán)境影響和創(chuàng)始人對美食的熱愛，它以營養(yǎng)健康的特色讓消費者百吃不膩。作為一家小吃品牌，在浙江麗水經(jīng)營涂記油酥餅加盟店應該掌握哪些經(jīng)營法則?

涂記油酥餅之所以如此旺爆，它比較聰明的做法是把廣告和贈送的禮品結合起來。作為在浙江麗水涂記油酥餅加盟店的經(jīng)營者可以贈送一些比較實用的小禮品，讓人們不丟掉。涂記油酥餅加盟店開業(yè)典禮是一個非常重要的儀式。經(jīng)營者可以在開業(yè)前，你可以通過散發(fā)傳單等方式告知周圍的人涂記油酥餅加盟店開業(yè)典禮的消息，然后在某個周末舉行不**隆重但**要熱鬧的開業(yè)典禮。

同時，你還可以在涂記油酥餅加盟店開業(yè)典禮上準備一些節(jié)目，再派發(fā)一些禮品。涂記油酥餅加盟店實行會員制也是一個非常重要的部分。你可以在日常經(jīng)營時，在店里掛上大幅的海報。寫上消費達到多少多少元即可小本辦理會員卡，以后持卡消費均可享受打折優(yōu)惠。

值得一提的是，想要在浙江麗水成功的開家涂記油酥餅加盟店，經(jīng)營者要從顧客的角度來設計店面，而不是相信自己的感覺和眼光。因此，涂記油酥餅加盟店經(jīng)營者從下面幾個方面來做可以打開店面的開放度：

，易被顧客看到。涂記油酥餅加盟店的地點應選擇在人流集中的街道和路旁方便顧客發(fā)現(xiàn)。

第二，方便顧客進入。顧客在發(fā)現(xiàn)涂記油酥餅加盟店之后，很快產(chǎn)生一種親和力，能很簡單地踏入店內(nèi)而不至于有任何抵抗情緒。有的小吃店把門口的臺階砌得很高，往往使顧客感覺像在爬山。

第三，店內(nèi)容易走動。涂記油酥餅加盟店內(nèi)布局合理，店內(nèi)空間要廣闊，顧客進入之后有一種賓至如歸的親切感，可以自由地走動而不至于有任何束縛感。

如果你想在浙江麗水成功的經(jīng)營好一家涂記油酥餅加盟店，以上小編說的幾點**要注意哦!作為武漢名吃，涂記油酥餅擁有20多年歷史，產(chǎn)品營養(yǎng)健康，價格低廉，制作干凈衛(wèi)生，深得消費者的垂愛。