王照亮(照亮牛燒創始人),男,漢族1982年生人,黑龍江省巴彥縣人。1997年開始進入餐飲行業,學習中餐以及韓國料理,2003年在哈爾濱市南崗區寬城橋雪岳山韓國料理,擔任烤肉部主管。2005年進入人杰餐飲管理有限公司,擔任牛燒大成店西餐部主管。隨后去韓國釜山市進修學習半年。2006年末擔任鼎泰萬達店廚師長。2009年先后在黑龍江省培訓了多家烤肉燒烤店創業者。通過不斷的對食材及配料的研究,傳統工藝制作手法經過改良,并在2012年成立了照亮技術研發公司,也就是照亮人生餐飲管理培訓有限公司的前身。并在2012年成立了。
照亮人生餐飲培訓管理有限公司是集技術研發,技術傳授,技術咨詢,經營管理各項服務為一體的。目前各省市擁有七十多家連鎖店與合作店。