烤魚是指魚類經過烤制之后然后進行烹飪的一種方法，這種烹調方式實現了“一烤二燉”。是烤魚界的一次新變革。現在提到“烤魚”大多指“川味烤魚”瑞余烤魚堂結合現代飲食的發展趨勢，在精選上等草魚，配以四十余味中草藥，加以總部提供的自行研制的****的基礎上，推出先烤后燉的魚火鍋做法考究，口味，鮮 香 辣 上百種口味供顧客選擇，品天下美味盡在瑞余烤魚！！ 愚掌門魚火鍋加盟一家連鎖店需要多少

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店面選址======專項選址導師全程陪同，統一裝修方案，把好開店關。

專職培訓======總部統一技術傳授，5-7天即可掌握核心技術

專人駐店======帶店師傅親臨店面指導，制定開業方案

商圈保護======經營，投資有保護，**  

廣告投放======定期強勢媒體宣傳，提高品牌聲譽，增長人氣

售后扶持======一站式管理服務，全程跟蹤指導，創收有保護

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投資優勢：萬元加盟，就可讓您擁有烤魚這個快速回本的好項目。

技術優勢：技術簡單，專職老師親自教，3-7天讓您學會核心技

創收優勢：平均毛利高達80%，讓您一個月快速收回所有投資

產品優勢：瑞余烤魚堂魚火鍋加盟，一魚多吃，產品系列豐富，滿足顧客所有要求。

市場優勢：瑞余烤魚是家以“魚”為主題的時尚餐廳，半自助快餐式經營模式

店鋪優勢：一店頂N店：烤魚店 + 火鍋店 + 飯店 + 干鍋店 + 自助餐廳 + 飲品店