臭豆腐是紅遍各省市的街頭美食，準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的您想不想也開一家屬于自己的臭豆腐店呢?成師傅臭豆腐營養(yǎng)豐富 倍受歡迎!我們的產(chǎn)品制作工藝上乘，精選每一位原材料，精心烹制，不僅支持了美味的口感而且還支持了百姓的健康!

成師傅臭豆腐營養(yǎng)豐富 倍受歡迎!臭豆腐雖小，但制作流程卻比較復(fù)雜，一般經(jīng)過油炸、加鹵和發(fā)酵等幾道程序，在整個制作過程中，要求一直在自然條件下進行，對溫度和濕度的要求非常高。它的原料豆腐干本來就是營養(yǎng)價值很高的豆制品，蛋白質(zhì)含量達(dá)15%?20%，與肉類相當(dāng)，同時含有豐富的鈣質(zhì)。經(jīng)過發(fā)酵后，蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸，又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì)，所以有增進食欲，*的效果。臭豆腐乳其飽和脂肪含量很低，又不含膽固醇，還含有大豆中特有的保健成分——大豆異黃酮，因此被稱為中國的“素奶酪”，它的營養(yǎng)價值甚至比奶酪還高。吃臭豆腐，對預(yù)防老年癡呆還有積很作用。

一項科學(xué)研究表明，臭豆腐一經(jīng)制成，營養(yǎng)成分顯著的變化是合成了大量維生素B12。每100克臭豆腐可含有10微克左右。缺乏維生素B12可以加速大腦老化進程，從而誘發(fā)老年癡呆。而除動物性食物，如肉、蛋、奶、魚、蝦含有較多維生素B12外，發(fā)酵后的豆制品也可產(chǎn)生大量維生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。臭豆腐雖好，也不能多吃。魯緋表示，其一，臭豆腐含鹽量很標(biāo)，不符合每人每天攝鹽量不很過6克的標(biāo)準(zhǔn)，尤其高血壓患者更要注意;在食用臭豆腐時，不妨夾在饅頭里或者和粥一起吃，口感。飯后，則建議大家多吃新鮮的蔬菜和水果，它們含有的維生素C可阻斷亞硝胺生成。成師傅臭豆腐營養(yǎng)豐富 倍受歡迎!

成師傅臭豆腐技術(shù)是在長沙旺宮殿的口味正臭豆腐技術(shù)上取其精華，去其糟粑而成，味道更好，得到各地客戶的認(rèn)可，其名雖俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長，卻是一種很具特色的風(fēng)味小吃，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能，一嘗為快，在中國及國內(nèi)外出名的為長沙臭豆腐，及其聞名，但其制作有**的復(fù)雜。成師傅臭豆腐經(jīng)典嚴(yán)重反對**加盟，真誠扶持創(chuàng)業(yè)，讓所有想創(chuàng)業(yè)的人少走冤枉路，少出冤枉錢，我們的精神：勇于進取，勇于創(chuàng)新，追求卓越; 經(jīng)營策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。 我們熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進，共創(chuàng)輝煌。成師傅臭豆腐營養(yǎng)豐富 倍受歡迎!