曉富曉富酸辣粉，市場廣闊，商機更勝一籌：人們的主食是各種普通粉條，粉絲，面條等，，中國十三億人口人人都是消費者，而且個個吃得起，吃得香，吃得飽，快速經(jīng)濟實惠；從早餐的湯粉，牛肉粉，肥腸粉，炸醬面 …… 午餐的絲粉煲，炒粉，涼拌面 …… 晚餐葷素面粉以及休閑小吃中，粉絲、面條無處不有。各地方特色的粉絲面條幾乎都賣得特旺。像曉富曉富酸辣粉這種香飄幾十米，口味，保健功能神奇的色食品，生意自然更加旺爆無比了。如食博士學員重慶萬州巫山縣王先生經(jīng)營的曉富曉富酸辣粉店每天排起長隊購買。

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