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公司簡介?xml:namespace>
鄭州市新工坊(原思特瑞)餐飲管理有限公司隸屬河南永創(chuàng)酒店管理公司,是集餐飲項目開發(fā)、推廣、管理咨詢等綜合性服務(wù)公司。公司業(yè)務(wù)包含星級、快捷酒店,中精心打造商務(wù)酒樓,,有大中型復(fù)合式西餐廳、牛排館、西式快餐店,中式快餐廳項目的立項,裝修設(shè)計、建店選址、人力資源開發(fā)、培訓(xùn)、產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)、營業(yè)狀況評估、整店托管等。
公司2010年推出STORY(思特瑞)熱狗工坊項目,在沒有借助任何媒介宣傳的情況下,從家店面開業(yè)至2012年前,在河南省內(nèi)發(fā)展至30余家,目前已在各省市發(fā)展百余家聯(lián)營分店。公司擁有一批經(jīng)驗豐富的技術(shù)人才和管理人才,story熱狗工坊一直堅持自己的經(jīng)營特色和“拒油炸,享受健康生活”的經(jīng)營原則,復(fù)制出一批批成功的聯(lián)營分店,并不斷優(yōu)化發(fā)展模式,使story熱狗工坊成為國內(nèi)實力的熱狗品牌,并成為眾多競爭對手的模仿對象。
公司秉承‘誠實守信、服務(wù)為本’的宗旨,以“不斷創(chuàng)新、終身學(xué)習(xí)、持續(xù)發(fā)展”為經(jīng)營理念,帶動企業(yè)員工熱情周到服務(wù)于顧客與廣大創(chuàng)業(yè)者,化為客戶帶來創(chuàng)收,從而體現(xiàn)出員工和企業(yè)的自我價值觀。
企業(yè)文化:“主動式服務(wù)”,服務(wù)在客戶開口之前。帶領(lǐng)員工積很主動地為客戶提供好服務(wù),本著‘誠實守信、服務(wù)為本’的公司宗旨,為客戶化創(chuàng)造價值,從而體現(xiàn)出公司與員工的自我價值觀。
公司宗旨:誠實守信、服務(wù)為本。專注、專職為創(chuàng)業(yè)者服務(wù),幫助更多創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)目標(biāo)
公司理念:不斷創(chuàng)新、終身學(xué)習(xí)、持續(xù)發(fā)展
熱狗工坊餐廳宗旨:拒油炸食品、享受健康生活
熱狗工坊餐廳理念:健康、營養(yǎng)、快捷
核心價值觀:公司與客戶共贏,共同成長,以好服務(wù),專職化團(tuán)隊為客戶創(chuàng)造價值。
發(fā)展目標(biāo):2018年之前,各省市加盟店達(dá)到1000家。
品牌介紹
品牌名引以英文“story”的諧音,story是“故事”“效果”的意思,寓意新工坊公司能創(chuàng)造餐飲效果,思特瑞商標(biāo)設(shè)計活波生動,視覺沖擊力好,直觀感覺符合經(jīng)營熱狗形象,容易給顧客記憶留下影像。
項目介紹
思特瑞熱狗工坊主營美式熱狗,三明治和各式飲品,附帶一些西式的小吃,營業(yè)面積從5—50平方,選址要求在大中院校、大型超市、賣場、商業(yè)步行街、繁華市場周邊。裝修風(fēng)格簡約而時尚,店內(nèi)布局合理易操作,一兩個人即可。以10-20平方算,基本投資約3萬元左右,具有風(fēng)險低、投資小、、等優(yōu)勢,非常適合年輕人創(chuàng)業(yè),也可作為在經(jīng)營項目的增項。
story產(chǎn)品結(jié)合了美式的風(fēng)格和本土元素,迎合中國人的飲食習(xí)慣和口味,特別是熱狗系列產(chǎn)品,從一開始就打造出具有中國特色的口味,不但推出適合沿海地區(qū)的海鮮風(fēng)味,也推出了女孩子愛吃的香辣口味。Story熱狗“拒油炸,倡導(dǎo)健康”的飲食理念,以中國南北口味的差別分別打造出海鮮風(fēng)味,香辣風(fēng)味,酸甜口味等不同類別,我們始終以增強(qiáng)顧客體驗為生存準(zhǔn)則,不斷進(jìn)行調(diào)研、調(diào)整,不斷增加店面的適應(yīng)能力與競爭力。
加盟優(yōu)勢:
1、原料性:自建工廠,采用有機(jī)蔬菜和進(jìn)口原料自制生產(chǎn)的醬料,不但支持口味,更支持了產(chǎn)品的統(tǒng)一性和穩(wěn)定性,集中采購,成本更低。香腸選用了美國品牌廠家,為我們量身定制專門設(shè)計熱狗腸,量身定制的新鮮熱狗面包。的供貨渠道,不可模仿。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢:story公司不同季節(jié)為聯(lián)營店小本培訓(xùn)季節(jié)性新產(chǎn)品,創(chuàng)新意識讓我們的產(chǎn)品層出不窮,推陳出新,永遠(yuǎn)要比別人快一步。支持品質(zhì)的同時盡量簡化、統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,使不懂的餐飲技術(shù)的人很容就能掌握。
3、投資方式、選址靈活:無名旺無油煙,干凈衛(wèi)生,形象時尚清新,無論在街道還是室內(nèi),商業(yè)區(qū)還是大學(xué)城,面積在5到300平方都可以開店,沒有面積局限,公司提供專職的VI形象識別系統(tǒng),所有店面統(tǒng)一形象設(shè)計。
4、專職策劃和保姆式開店模式:公司為您提供全方位的經(jīng)營支持,提供一整套營銷、活動策劃方案,導(dǎo)師級的策劃、管理團(tuán)隊為你后期經(jīng)營提供支持,分析解決聯(lián)營店經(jīng)營過程中的問題,是你可持續(xù)經(jīng)營的有力保護(hù)。新店開業(yè)有公司派人全程手把手的進(jìn)行指導(dǎo),支持每一家開業(yè)的加盟店都能像總部一樣獲得成功
5、成熟的經(jīng)營模式:經(jīng)過多年的市場論證和測試,摸索出一整套的發(fā)展模式,并已成熟。成功并非是紙上談兵,我們成功的模式可供模仿,投資即可創(chuàng)收。
6、幾乎空白的市場:熱狗在美國盛行幾十年,普及率向國內(nèi)的包子油條一樣,是人們每天生活當(dāng)中不可缺少的食品,漢堡從二十年前進(jìn)入中國,目前已基本達(dá)到這樣的水平,而熱狗現(xiàn)在只不過還是國內(nèi)市場上的鳳毛麟角,巨大的市場前景將會引爆又一個餐飲投資熱潮。
加盟支持:
1、公司小本指派專人上門協(xié)助輔導(dǎo)開店
2、一個很有價值且不斷上升的品牌
3、小本提供整店的VI形象識別系統(tǒng)
4、小本店面的裝修設(shè)計、布局
5、小本做全方位的營銷及廣告策劃
6、小本的技術(shù)培訓(xùn)支持和定期的技術(shù)更新升級
7、免去3年story的品牌使用費。
8、獨有原料的采購/配送
9、完善的餐廳管理系統(tǒng)
10、贈送全部的制作工具和設(shè)備
投資條件:
1、年滿18周歲,能親力親為,全職在店面經(jīng)營。
2、自備一間合適的店面
3、有充足資金作為投資項支出,
4、愿意配合公司統(tǒng)一管理
5、具有的風(fēng)險承擔(dān)能力及心理素質(zhì)
選址要求:
(1) 繁華商業(yè)區(qū)、商業(yè)步行街、大型商超附近
(2) 綜合商業(yè)體內(nèi)、電影院傍邊、美食廣場、小吃一條街
(3) 大中院校密集地段
(4) 小區(qū)密集地段
(5) 十字路口或者丁字路口
(6) 門寬寬于3米以上,迎街
(7) 雙門面為佳
(8) 地鐵商鋪
加盟流程:
1、相互了解:電話咨詢或網(wǎng)絡(luò)了解,充分了解公司文化及概況,認(rèn)同公司的管理模式和企業(yè)文化后,您還可以到公司進(jìn)行考察洽談,參觀公司的實體店面,相互之間增強(qiáng)了解。
2、尋找店面:您也可以直接在當(dāng)?shù)匦枵乙婚g合適的店面,根據(jù)您要選擇的投資模式,選擇面積的大小。店面選址時可電話與公司保持溝通,公司提供指導(dǎo)性建議,以確定該位置是否合適經(jīng)營熱狗。
3、裝修布局:一旦確定店址,向公司繳納加盟費的50%作為投資意向金,把所選店面的平面圖和照片發(fā)到公司郵箱,公司小本為店面做效果圖和平面布局。投資人自行聯(lián)系施工隊按照公司提供的設(shè)計圖進(jìn)行裝修(自行聯(lián)絡(luò)施工隊可節(jié)約部分工程款)也可公司派人前去裝修。
4、訂購專門制作原料:店面進(jìn)行裝修時,向公司打電話訂購專門制作原材料,公司會出具一張門店開業(yè)訂貨清單,收到貨款后會及時的發(fā)貨。
5、簽訂協(xié)議、籌備培訓(xùn):裝修進(jìn)入尾聲的時候通知公司,公司會派一名經(jīng)理前往,進(jìn)行簽訂聯(lián)營協(xié)議,并交清相關(guān)的費用,幫助投資人做開業(yè)前的設(shè)備、物料的采購,選擇供貨商,開業(yè)前兩天進(jìn)行日常管理培訓(xùn),收銀培訓(xùn),技術(shù)培訓(xùn)。
6、開始營業(yè):開業(yè)時,配合公司策劃的一系列營銷活動進(jìn)行宣傳。公司派人做專職營銷指導(dǎo),提供有效的營銷方案,協(xié)助投資人做好后期經(jīng)營管理
加盟費用:
加盟費用:14800元(包三年品牌使用及管理費)
服務(wù)內(nèi)容:美式熱狗系列制作技術(shù) (每三個月推出新品)
三明治系列制作技術(shù) (定期更新)
西式小吃制作技術(shù)開業(yè)(定期更新)
飲品制作技術(shù)(十幾款產(chǎn)品)
贈送:制作產(chǎn)品和飲品的全部的設(shè)備和幾十種工具、器具(詳細(xì)清單看合同附件)。
新工坊餐飲公司以技術(shù)雄厚著稱,豐富的技術(shù)經(jīng)驗和研發(fā)團(tuán)隊為加盟店后期經(jīng)營提供強(qiáng)大的技術(shù)支持,新產(chǎn)品研發(fā)層出不窮,這也我們成為熱狗行業(yè)創(chuàng)新品牌的優(yōu)勢之一
旗艦店模式面積從100-800平方,總投資很過30萬以上請向公司電話咨索取可行性投資報告。
投資收益分析
開店面積 | 5-50平米 |
聯(lián)營費 | 14800元 |
品牌使用(管理)費 | 小本三年 |
支持金 | 2000元 |
合同年限 | 3年 |
說明 | 聯(lián)營費包含:上門技術(shù)培訓(xùn)、開業(yè)宣傳指導(dǎo),后期產(chǎn)品小本更新、收銀培訓(xùn)、店面VI形象、裝修設(shè)計、三年品牌使用及管理費。 |
設(shè)備器具投資 | 公司贈送大部分幾十種的設(shè)備、工具 |
進(jìn)貨及物料 | 約10000元 |
基本投資 | 26800元 |
說明 | 裝修和少部分設(shè)備需另外投資,不計算在內(nèi) |
投資收益分析 | 分析以30平米小店計算 |
每天平均客流 | 150人 |
人均消費 | 15元 |
月營業(yè)額 | 67500元 |
毛利率 | 60% |
租金比例 | 10% |
人工費用 | 5% |
水電雜費 | 5% |
凈利率約 | 40% |
月凈利潤 | 約27000元 |
年凈利潤 | <span |