甲天下桂林米粉品牌源于傳頌中外的“桂林山水甲天下”，在廣州、深圳、東莞、肇慶、湖北、福建各地已經有多家直營店和加盟店。誕生于山水甲天下的桂林，具有悠久的歷史和文化，是聞名的*小吃美食之一。甲天下桂林米粉做工考究，粉條潔白、細嫩、軟滑、爽口，鹵水香濃，是男女老少人人都喜歡的美食。 黃瓷碗中米粉細，漓江邊上店家多。甲天下桂林米粉，以其的風味遠近聞名，做工考究，粉條潔白、細嫩、軟滑、爽口，而且吃法多樣，熬制的鹵水聞起來醇厚濃郁，吃起來齒頰留香。

　　擁有悠久歷史，出自山水甲天下的桂林的*美食——甲天下桂林米粉在今日依舊大放光彩。一方水土養一方人，桂林的好山好水，孕育出的甲天下桂林米粉。

　　多年來，“甲天下”桂林米粉連鎖加盟店一直堅持崇尚自然、健康、簡單的原則進行桂林米粉的烹制，在做工考究上下的功夫很深，這致使其品牌下的桂林米粉不僅保留了原始傳統的風味，還符合當代人們對于健康人生的追求。

　　開一個桂林米粉加盟店，需要列入投資范疇的內容很多，包括鋪租、裝修、人工、毛利以及其他日常開支。想要把一個門店經營好，先就要把投資和產出分析做到位，做好分析，才可以決定投資，不能憑感覺投資。

　　鋪租:

　　鋪租主要分為價格部分：進場費(或者叫頂手費等)、月租(年租)、押金、管理費。在做月度經營分析時，要把所有的費用分攤到每個月中，這才是商鋪真正的租金。即使進場費將來可以向下一手收取，也要把它算在其中。桂林米粉的腰包不瘦是7成左右，因此，折算下來的每月鋪租要是就要除以0.7，這就是鋪租的營業額。如鋪租折下來是每月1萬元，那么，要想把鋪租到，必須要做到1/0.7=1.4萬左右。人工除外。

　　裝修:

　　裝修費用可以分為硬裝和軟裝兩種。硬裝包括建筑類裝修和廣告類裝修，軟裝包括家具和設備。桂林米粉分的建筑類裝修一般為400元一平米，廣告類的裝修豐儉由人，約50-200元一平米。家具類的一套臺凳約為500-1000元。設備類就比較固定約為1萬元足有。在施工裝修時，需要注意的是用電量和下水道的布局，也就是水電的布局。這個是餐飲店重要的裝修事項。尤其是用電的客戶，更要注意。主干線要在12平以上。

　　人工:

　　開桂林米粉加盟店，的開銷就是鋪租和人工。尤其是人工，是難掌控的。做餐飲店，不成功的原因很多程度是因為請不到人或者是請不到合適的人。桂林米粉一般是按照營業額來決定人員的數量的。以甲天下桂林米粉加盟店為例子，每600元左右的日營業額就要增加一個店員。按照這個比例來增加人手，成本比較容易控制住。

　　毛利:

　　甲天下桂林米粉店的毛利是70%左右，一碗十元錢的桂林米粉，成本不會很過三元。成本包括，0.8元左右的粉，0.3元左右的湯，2元左右的肉。桂林米粉加盟店之所以比較高，就是得益于其高毛利帶來的**。

　　“桂林山水甲天下”已為海內外大眾熟悉，“甲天下”桂林米粉品牌創意正是來源于此名句。“甲天下”品牌名不僅是對原產地桂林的尊重，同時彰顯對產品口味的自信及追求，更寓意我們期待與各界攜手推廣桂林米粉文化的遠大愿景。