煲仔飯加盟小編了解到多家風(fēng)味的快餐店，有的悄悄更換新菜單，有的干脆直接在原菜單上涂改價(jià)格節(jié)省紙張，漲幅一般在１～２元間。不過(guò)，１０元以下的菜式也幾乎跡。的豆角炒肉末、番茄蛋炒飯也要１２元。以往受到上班族、學(xué)生族歡迎的米粉、面，的也從６～７元份漲至７～８元。收費(fèi)青菜基本上是較為便宜的大白菜、通心菜、包菜等等，菠菜、生菜甚至上海青都難覓蹤影。

 “還沒(méi)吃幾口菜就沒(méi)了。公司很多同事都減少外出就餐堅(jiān)持自帶盒飯。”這是小編聽(tīng)到的多的一句話。漲價(jià)風(fēng)潮還刮到了連鎖餐飲店和職工食堂。比如**的湯面，停止供應(yīng)某款式后新推出的式樣，每份價(jià)格上漲很過(guò)２元。而一些單位職工食堂的三餐也提價(jià)。如各類包子漲價(jià)０．２元／個(gè)。

  那這漲價(jià)是什么原因造成的呢？

  “不漲價(jià)就等著關(guān)門(mén)。”我們的很多加盟商都這么說(shuō)，他們店里的各類食材自前年開(kāi)業(yè)以來(lái)已經(jīng)是第二輪調(diào)價(jià)。青菜早已停止供應(yīng)，需顧客另外購(gòu)買(mǎi)；小本供應(yīng)的蔥花、咸菜、辣椒等，品種也減少了。每種湯粉漲價(jià)一兩元，引來(lái)不少顧客非議，但店家覺(jué)得上漲的幅度根本無(wú)法抵消成本壓力。吳女士說(shuō)，她附近兩家快餐店，一家經(jīng)營(yíng)包子、腸粉等早餐為主，一家經(jīng)營(yíng)午晚市商務(wù)餐，因?yàn)樯怆y做已先后轉(zhuǎn)讓改行。如果物價(jià)上漲的局面還得不到控制，他們的快餐只好繼續(xù)緩慢漲價(jià)。