投資預算 單店投資預算·回報分析表 加盟店(面積) 40㎡ 預計人均消費 5元/人 毛利率 50% 餐位數 30人 裝修費 25**/㎡×40㎡ 1萬元 空調1×300**/臺 0.3萬元 配物資 (包含桌椅) 1萬元 水電氣 0.3萬元 工資 0.4萬元 行政收費 0.05萬元 每月房租 0.18萬元 廚具 0.3萬元 每日接待量=餐位數×爬桿(早餐)+餐位數×撐桿跳(午餐)+餐位數×爬桿(晚餐)(不含非正餐時段消費) 210人 每月營業額=每日接待量210(人)×人均消費5(元/人)×30(天) 3.15萬元 每月毛利潤=每月營業額(元)×毛利率(50%) 1.575萬元 每月成本=工資+水電氣+行政收費+每月房租 0.93萬元 每月純利潤=每月毛利潤-每月成本 0.645萬元 總投入=裝修費+桌椅餐具+空調+廚具+其他費用[加盟費用支持金管理費一年(1萬元)、廣告宣傳費用(0.1萬元)、前期開辦費用(0.4萬元)等] 3.1萬元 回收期=總投入÷每月純利潤 5個月 投資分析說明:此投資項目預算標準按照我司直營店實際數據作為參考。