億膳房扒雞創立于2004年,是中國餐飲歷史悠久的品牌之一。在這里,能感受到的不僅有對原材料和制作工藝嚴格把控的放心,更有以健康的理念為導向積很研發營養均衡之美味產品的用心、提供推陳出新的產品以不斷滿足市場和消費者的貼心!對人的真誠與對美食的熱情讓億膳房扒雞不斷推陳出新,讓每一位顧客充分體會到“生活有美味,億膳房扒雞更滋味!”的美好感受!比“美味”更多一層的是“滋味”!而億膳房扒雞立志成為您生活中的精神伴侶和美味導師!
本公司已經通過的商業特許經營備案號:0371400900800002德州扒雞的故事: ?? 說起德州,自然而然的讓人想起了德州扒雞。德州扒雞以其全雞完整,造型美觀、色澤金黃,黃中透紅,肉質鮮嫩、清淡爽口,穿香透骨等特點而享譽海內外,成為家喻戶曉的一種美食。 ? ? ?? 德州扒雞始創于清康熙三十一年(即1692年),隨著京杭運河漕運繁忙,德州成為京都通達九省的御路,經濟繁榮,當時市面上出現了用旺熏烤的燒雞。伴隨著歷史車輪的不斷前進,德州燒雞藝人們不斷改進加工工藝,在造型上取本城民間祭祀和慶典供桌上三牲中的雞型,在色澤、味道上都有改進,口頭上比燒雞爛了,達到骨頭和肉分離的程度。 ? ??不只是肉香,就連骨頭一嚼也是又酥又香,真可謂穿香透骨了。深得人們的喜愛。康熙皇帝南巡,途經德州,品嘗了德州扒雞后,親書匾額一塊“真乃神州一奇也”。后經一代又一代扒雞藝人們不斷的總結和創新,其色、香、味、形也日臻圓滿,加之幾十種尊貴中草藥,更有開胃、健脾、強腎、壯體之效果。 ? ??在各級行業實力品牌的大力扶持和關注下,德州扒雞這一歷史名產將會發出更加奪目的光彩。出眾三百年已是過去,科技進步創明天必將實現。 ? ?? 德州億膳房扒雞有限公司,自2004年創建以來一直秉承“以德經商,以人為本,科技帶動,特色經營,共同發展”的經營理念,匯聚了一大批高素質,懂管理,善經營的技術人才,公司在秉承傳統扒雞制作工藝的基礎上,又將有歷史沉淀發揚光大。 ? ????在此基礎上,公司還成功研制出億膳房扒雞生產專門設計設備,本設備在繼承傳統制作工藝的基礎上,結合現代科學技術。從設計上,外型全部采用木質結構,自然大方,返樸歸真,內部煮鍋采用不銹鋼材料,美觀實用,安全衛生。配點采用液晶觸摸顯視,控制整套設備的運轉,操作簡單易懂。每日鮮活毛雞宰殺,傳統工藝養湯,支持了扒雞的新鮮,從而彌補了多年來扒雞現場制作工藝上的空白。 ? ?? 本公司加工工藝由扒雞世家工藝師親授,提供嚴密的配料包。本公司擁有實力雄厚的設備維修服務隊伍,支持連鎖加盟商的經營運轉。 ? 如果您對億膳房德州扒雞感興趣,請在下面留言!