巴湘情傻兒悶鍋創(chuàng)建于2005年04月18日 ，經(jīng)過數(shù)年的實(shí)踐和探索，不斷推敲琢磨，得到了社會各界的廣泛認(rèn)同。巴湘情傻兒悶鍋經(jīng)過多年的努力拼搏，不斷發(fā)展壯大，逐步完成了現(xiàn)代化的管理建設(shè)規(guī)范，創(chuàng)立“巴湘情傻兒悶鍋”的特色品牌和文化理念。巴湘情傻兒悶鍋?zhàn)詣?chuàng)建以來，一貫秉承顧客至上的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“誠信是寶，全心服務(wù)”的經(jīng)營宗旨，以全方位的品牌優(yōu)勢，接待來自國內(nèi)外各地的顧客。**爆，天天賓朋滿座，客人排隊(duì)候座的場面屢見不鮮，深受廣大顧客的喜愛。

巴湘情成立于1897年，風(fēng)風(fēng)雨雨，歷經(jīng)險(xiǎn)阻，一路走來，奠定輝煌，至今已有110年。品牌力量氣貫長虹，美食功底穿透人生，經(jīng)營理念深入人心。巴湘情，是一部活生生的風(fēng)味美食百科全書。巴湘情，發(fā)軔于巴湘山水，不拘泥于巴湘山水，在依托巴湘美食的基礎(chǔ)上，借助于現(xiàn)代高科技技術(shù)，不斷開拓，持續(xù)創(chuàng)新，在將傳統(tǒng)美味發(fā)揚(yáng)光大的同時(shí)，還將不斷開拓新領(lǐng)域，挖掘新口味，創(chuàng)造新美食，新老結(jié)合，推陳出新，使巴湘情的美食技術(shù)保持著不可很越的出眾優(yōu)勢。