棒棒雞17條相關資訊

• 棒棒雞餐桌上的常客 [美食餐飲] 2011-03-04 15:29:42

  “喲喂，巴蜀笑星王寶器來了!”昨日，2011成都大廟會的小吃區突然響起一陣陣興奮的呼喊，一家店被圍得水泄不通，難道又有什么美食打折甚至小本相送?記者湊近一看，咦?站得老高，手上拿個擴音器，架勢叫罵的不[詳細]

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• 棒棒雞加盟四川餐飲廖記 [服務行業] 2011-02-21 10:17:41

  一些加盟者紛紛反映，個別不法分子利用網絡假冒各種名義欺騙加盟者的現象已經開始蔓延，而他們所采取的方式也越來越五花八門。我們了解到，伴隨現代都市人對于互聯網的依賴，不法分子也開始盯上了網絡欺詐這塊誘人的[詳細]

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• 四川棒棒雞的做法詳細介紹 [美食餐飲] 2011-01-17 16:19:06

  棒棒雞，又名“樂山棒棒雞”、“嘉定棒棒雞”。此菜原始于樂山漢陽壩，取用良種漢陽雞，經煮熟后，用木棒將雞肉捶松后食用。在中國烹飪史上，曾有用木棒敲打的名饌“白脯”，見于賈思勰《齊民要術》。但它棒打的目的[詳細]

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• 中華飲食文化與文明史 棒棒雞 [美食餐飲] 2010-12-16 16:55:31

  川菜作為我國四大菜系之一，在我國烹飪史上占有重要地位。它取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，享譽中外，成為中華飲食文化與文明史上一[詳細]

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• 怎么做美味的四川棒棒雞？ [美食餐飲] 2010-11-30 17:35:55

  棒棒雞，又名“樂山棒棒雞”、“嘉定棒棒雞”。此菜原始于樂山漢陽壩，取用良種漢陽雞，經煮熟后，用木棒將雞肉捶松后食用。在中國烹飪史上，曾有用木棒敲打的名饌“白脯”，見于賈思勰《齊民要術》。但它棒打的目的[詳細]

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