**肉夾饃

　　說到肉夾饃，這種特色小吃雖然遍布人員所至，但傳統意義上的肉夾饃店都缺乏整體的標準化量化制做，導致品質口味的良莠不齊，現在古城樊氏肉夾饃加盟店的出現，打破了這一格局，以更加精細化服務將肉夾饃特色風味小吃美食做到了，成為肉夾饃定制者，實力品牌，**口味，成功俘獲了一批又一批的食客們的心，品牌規模不斷發展壯大，越來越多的投資商客開始加入古城樊氏肉夾饃行列中來成就自己的抱金磚夢想。

　　臘汁肉歷史悠久，遠近聞名。史籍載錄戰國時代稱之為“寒肉”。早在《周禮》一書中記載：周禮八珍謂之“漬”也，“漬”就是臘汁肉。公元前231年秦滅韓后，制作技藝延傳至秦地長安，濫觴于隋唐，明清以降，世代流傳至今，其法精選佳豕之硬肋，以尊貴香料調和;美酒增其香;甘飴固其色;武火塑其型;文火入其味;色澤紅潤;氣味芬芳;肉質軟糯;糜而不爛;濃郁醇香;人口即化，以“鐵圈虎背菊花心”之白吉饃夾食，饃香肉酥，齒頰生津，素有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿含油”的贊語。關中世人愛其回味無窮，名之曰：關中一品!

　　古城樊氏肉夾饃加盟產品精選上好的豬排末端軟肋，以北方的臘鹵工藝技法，使用富含鈣、鎂、鉀、鈉、鐵、鋅等多種微量元素的陳年“加密”私家調制鹵湯，的滋補效用，配以三十多味“加密”私家調制香料，添加的美酒，采自八百里秦川各個地方的特色調料，集大器之所成，大火鹵制，小火入味;將湯汁的味道融匯在肉中，糖漿一樣的鹵汁使肉，色澤紅潤，氣味芬芳;慢火熬制而成的肉，肉質軟糯，濃郁醇香，饃的平淡更加凸顯出肉的香醇。古城樊氏經典肉夾饃，濃郁香醇的臘汁肉配以平淡香脆的白吉饃，外脆里軟，咸淡有致、回味無窮，久留余香。

　　古城樊氏肉夾饃加盟項目作為非物質文化遺產，將傳統小吃與中式快餐出色結合，通過挖掘陜西特色飲食文化并融入現代餐飲經營管理理念，為古城樊氏品牌奠定了堅實的基礎。

　　古城樊氏堅持“實至名歸·百代傳承”的品牌定位，獲得了幾代顧客的青睞，擁有難以計數的顧客消費群體，悠久的歷史贏得了良好的商譽，隨著古城樊氏肉夾饃加盟各地分店數量的增多，古城樊氏將為更多關注健康、追求品質的社會大眾提供持續穩定的高品質食品和美好的用餐體驗。

　　古城樊氏肉夾饃加盟采用的白吉饃，是用關中特有的面粉進行全發酵烤制，面坯為碗狀，揉制后做成碗形。在烤制過程中上下同時進行加熱，皮薄松脆，內心軟綿，若隱若現的火色線浮于饃上。其形制就象一個漢朝的瓦當。稱為：鐵圈虎背菊花心。

　　精選上好的豬排末端軟肋，以傳自春秋戰國時期的古法工藝進行臘鹵，使用加入御膳私家調制的陳年“加密”私家調制鹵湯，有的滋補效用，配采自八百里秦川各個地方的特色調料，大火鹵制，小火入味;古城樊氏肉夾饃加盟，將湯汁的味道融匯在肉中，糖漿一樣的鹵汁使肉色澤紅潤，氣味芬芳。慢火熬制而成的肉，肉質軟糯，濃郁醇香，饃的平淡更加凸顯出肉的香醇。

　　能夠將地方特色小吃做到的美食品牌，足以見證了古城樊氏肉夾饃加盟項目的不一般性，實力非同一般，自面試以來擁有了無數的顧客消費群體，悠久的歷史文化也為品牌贏得了良好的商譽，市場競爭無與倫比，形成了強大的品牌影響力和號召力，吸引了遠遠不斷的消費者和投資者的關注及青睞。

適合自由創業