哥比客雞排

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哥比客雞排選用雞肉中蛋白質(zhì)含量遠遠很過畜肉和魚類，且易于人體消化吸收，其脂肪含量較低，而且含有 不飽和脂肪酸，其脂肪酸的構(gòu)成比例也接近人體的需要。所以說哥比客雞排不僅好吃而且更營養(yǎng)。哥比客雞排油溫必須控制在175-180℃(油炸溫度有賣相的產(chǎn)品)且隨時打撈油渣及每天下午(空閑時間)及晚上工作結(jié)束必須過濾油脂(防止損害油脂，延長油脂使用時間)。雞排等解凍產(chǎn)品必須存放在0-6℃的保鮮柜或冰箱里(保持產(chǎn)品新鮮度).哥比客公司要求保持操作環(huán)境及案臺工器具的整潔(整潔的環(huán)境讓顧客放心食用).工作人員著裝整潔，服務熱情(好的服務贏得顧客的信任)

哥比客雞排加盟優(yōu)勢：

1、在加盟域內(nèi)由加盟商發(fā)展直營店和加盟店。加盟商在本區(qū)域享有壟斷經(jīng)營權和管理權。

2、在特許經(jīng)營區(qū)域內(nèi)本部將不再自行發(fā)展加盟店，該區(qū)域所有意向客戶轉(zhuǎn)交區(qū)域代理商洽談并發(fā)展，收取的加盟費歸代理商全額所有。

3、總部為加盟商提供系統(tǒng)的產(chǎn)品技術培訓、運營管理、營銷實戰(zhàn)培訓。加盟商可與總部共享品牌經(jīng)營無形資產(chǎn)及經(jīng)營

技術資源，如：營銷理念、員工培訓、營銷策劃、品牌管理、財務管理、物流管理等各項品牌運營管理經(jīng)驗。

4、在征得區(qū)域代理商同意的前提下，本部將協(xié)助代理商發(fā)展其區(qū)域內(nèi)的加盟 店，本部收取培訓費用及設備和贈品成本

后，其余腰包不瘦轉(zhuǎn)交代理商，該店仍由代理商管理。

5、公司本部將對代理商區(qū)域市場提供市場營銷支持和輔導，幫助代理商開展渠道建設，快速拓展市場。

6、本部原料經(jīng)由區(qū)域代理商整體配送，代理商享受 5-10% 獎勵。代理商在本區(qū)域內(nèi)建立整體配送中心，為轄區(qū)內(nèi)

加盟店和直營店提供整體的配送物料服務。只要加盟店永續(xù)經(jīng)營，代理商即可獲取長期源源不斷之巨大供貨差價腰包不瘦。

哥比客雞排加盟商義務：

1、加盟商不可跨區(qū)域經(jīng)營。

2、加盟商須嚴格遵守公司的價格規(guī)范。

3、對加盟商提供高標準、全方位服務、培訓。

4、負責當?shù)剡B鎖店面經(jīng)營活動策劃及實施。

哥比客雞排分析

目前雞排店還是以大雞排為主銷品項，我們以大雞排為例進行腰包不瘦分析如下：

項目省會城市地級市縣級市省份

代理費5萬4萬2萬10萬

品牌支持金5000500020001萬

品牌使用管理費5000500020001萬

調(diào)料折扣90%90%90%85%

半成品折扣95%95%95%90%

雞排腰包不瘦：200片*12元/片=2400元

雞排成本：(4.4+0.8)元*200片=1040元

雞排腰包不瘦：2400元-1040元=1360元

日腰包不瘦：1360元+480元=1840元

月腰包不瘦：1840元*30天=55200元

月純腰包不瘦：月腰包不瘦-房租-人工費用=???

注：以上腰包不瘦分析為目前所有店面的平均值，不同的區(qū)域房租成本和人工成本不同，具體情況視當?shù)夭煌那闆r為準。

哥比客雞排加盟流程

1、總部小本技術培訓及經(jīng)營管理培訓

2、加盟器具：

臺灣雞排炸爐 1臺　食品夾 2個　調(diào)料罐 5個　雞排剪 1把 油撈網(wǎng) 1個 炸簍 1個 竹簽盒 1個　 　加盟店品牌服裝(工服 \ 工帽 \ 圍裙) 2套

3、總部支持：

1)、店面選址評估

2)、店面規(guī)劃

3)、店面裝修設計

4)、人員培訓

5)、半成品供應

6)、物流配送

7)、新產(chǎn)品升級

8)、網(wǎng)絡營銷推廣

9)、宣傳物品設計

10)、經(jīng)營指導