鑫順小吃

北京鑫順冒菜加盟冒菜誕生以來，上至達官貴人，下至平常百姓，家家戶戶，男女老少，皆喜愛吃。

無論人員所至、坊間胡同，還是車站碼頭、學校商場，無不呈現三五成群緊緊簇擁著小吃攤，津津有味、且燙且吃的各類食族！現在冒菜正以其個性的“魅力”征服著大江南北無數消費者的味蕾，其人氣佳氣勢也帶來源源不斷的有財！食補工藝，時尚概念，營養更健康！顛覆傳統，雙重綠色，小吃新魅力！

   北京鑫順骨湯冒菜上癮不上火的美味小吃起源于長江之濱，流行于江邊橋頭，后悄然進入重慶人員所至，熱炒于大江南北，冒菜以其個性的風味和魅力，千百年來很度受到大眾平民的喜愛！在如今這個日新月異、創新風行的時代。通過現代科學技術的加工，締造出了更適合現代人的冒菜小吃，其原汁原味，天然健康，營養滋補，保健美容，無不令四方食客為之瘋狂！

  北京鑫順自己研制的食補概念符合現代消費者的需求，尤其得到時尚年輕人的青睞，比普通冒菜更受追捧！ 底湯改進能喝湯的冒菜：北京鑫順的底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入草果、砂仁、丁香、黨參、枸杞、桂皮等20多種中草，推出能喝湯的骨湯冒菜：客人可以先喝湯，后吃菜，營養豐富！

形式創新多種吃法的冒菜：北京鑫順各種原料可根據自己的喜好：燙吃、涮吃都行，同時還可以自己動手“DIY體驗式消費”，情趣更勝一籌！很長保鮮、原汁原味的冒菜：北京鑫順能保持冒菜色澤鮮亮；延長貯存期增加菜肴的保鮮時間，支持食物原汁原味、口味純正！口味豐富多彩的冒菜：根據不同客戶口味輕重，推出了食補清湯冒菜、鮮香微辣冒菜、清熱去火冒菜、美容滋補冒菜、鴛鴦情侶冒菜、很辣冒菜，滿足不同口味的要求。

   北京鑫順冒菜在食品加工過程中，能做到無污染、無油煙、無廚師、無廚房加工，既保護環境又操作簡單！

原料特色選料豐富，蔬菜、豆制品、海帶、藻類、蘑菇、泥鰍、黃鱔、魚、海鮮、牛、羊、豬肉等，葷素俱全，皆可入鍋燙涮，顧客還可以根據燙菜的特性選擇適合的底湯燙涮,

   網上很多形形色色的冒菜培訓,價格貴的有很多,價格便宜的也不少，確實有點眼花繚亂。不管價格貴和便宜都有人家的經營之道,學員關心的是味道好不好和能否學到真技術,所以不能光看網上的宣傳,實地考察重要,比如就有很多人說我們的網站上的內容寫的很實在,很能打動人其實遠不如你們自己到我們店里實體考察來的實在.好多在我們鑫順冒菜學習的徒弟回家開店都很成功,當然我們也實事求是的說,也有一小部分的徒弟由于店面選址,實際經營中的經驗不足,以及整個地區的冒菜行業的不景氣等等原因開不下去關門的,所以在創業前多積累點經驗是很重要的.

   我們更特色,鑫順專注冒菜10多年,依靠刻苦鉆研,不斷的改進,可以自信的說我們能做出更好的口味.我們有小本贈送的配套小吃,其中幾樣配套小吃都是在我們自己的店內經營的都可以親自面對顧客親手操作.其他小吃培訓中心，小吃培訓學校的冒菜培訓班，學一種收一項學費，學個幾種小吃，一算下來學費要好幾千塊，因為他們都是單項收費，學一種收一種學費。在我們這里學習，只要交一次學費，在學好學熟練冒菜所有科目后還可以小本學習我們網站上注明的所有小本贈送的配套小吃.

   我們小本贈送的配套小吃好多都是在店內實際經營的,你也可以看到每天有很多的回頭客,所有配套小吃都是經過多年的刻苦鉆研,不斷改進而來的,并不是濫竽充數的技術,而且都可以親手操作直到熟練掌握.

  冒菜特色.香味濃郁：可調出適合各地的不同口味，適合于所有人群食用，觀感人氣佳，香氣撲鼻，回味悠長。燙出的食物鮮香滑嫩，麻辣適口，開胃令人久食不厭，美不可言。

食用方便：顧客想怎么配就怎么配，則可同時食用到數十種的食品，倍顯價值；其味悠長，其樂無窮。食用地點則更隨意。可謂想怎么吃就怎么吃，食材選擇性強，能吃則可燙，無論是豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蔬菜、水果等各種食品都能做成冒菜。

   由顧客點好菜品后放入調制好的底湯種燙制，加入調制好的料。即可食用，適合做店面經營。

   到了當代，冒菜更是因為方便自助，快捷的優點迅速名揚大河南北，成為大眾喜聞樂見的飲食。

學習永不被淘汰的冒菜技術，、很快就能看到效果，可開店。師傅手把手授課，傳授口味正的四川紅油及清油冒菜，味道不僅麻辣鮮香，且開胃生津。具體口味有：清香白湯、香而不辣、香辣、麻辣、很麻辣五大口味。（注：我們教授的冒菜培訓屬口味正重慶冒菜，當你小店經營有成想圖更大發展時，可搖身一變把冒菜改成不錯的火鍋，保你用來涮肉肉不膻，涮魚魚不腥）

  學習時內容全面經典，實際操作全面到位，理論私家調制詳盡。從專門制作底料、專門制作紅油、料包制作到調制湯底、變換味型、各種類型的冒菜、各種小料、配菜制作等都會細心教學、傾囊傳授。味道有不辣、香辣、香麻辣等多種味型。

  學生學后可直接開店或擺攤經營。同時提供開店指導等

培訓內容包括：

  冒菜的發展及起源、冒菜專門制作天然香料的識別、五香紅油及清油的煉制、“加密”私家調制香料包的配制、炒制冒菜專門制作底料、各種涮菜的前期處理、冒菜專門制作高湯熬制、味型轉換、高湯增香、冒菜的各種經營形式、兌鍋、各種材料及配料的采購、各種設備的采購、開店步驟及方法等等。

溫馨提示：注：學期不限，學會為止。學成后長年提供技術支持，同時指導學生開店，從選址、裝修、開業均全程跟蹤，如有任何技術問題馬上解決不拖延。

投資與營銷建議：

1、投資小，2人以上經營，純利潤達65%以上，效益可觀。

2、原料設備易購，自配自用。投資只需要普通的廚房用具和幾個大的不銹鋼桶即可。

3、當第經營有成后可以店面的形式謀求更大的發展。

4、經營方式靈活，可路邊攤位經營也可店內經營，且經營形式靈活多樣。

一、四川冒菜技術培訓介紹：

傳授全套技術，核心調料私家調制，冒菜調料采購渠道，冒菜開店經營問題的解答等等。

二、冒菜培訓項目介紹：

冒菜是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。冒菜既可果腹，又可驅寒、祛濕。在現代都市的人員所至都能看到冒菜的影子的存在。

在街頭巷尾的這些小小的冒菜，沒有豪華的裝修、沒有尊貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感覺就是一個字：“爽”！平民化的食物反映古老的民俗風情，“冒菜”調出的味豐富多彩，以冒菜鮮為特色，辣出四川重慶人的豪爽秉性，燙出三千年的巴渝文明。

公司另有酸菜魚、酸菜小魚、冒菜、麻辣燙、骨湯麻辣燙、土豆粉加盟

肯創業、肯學技術、肯努力、有上進心