普記火鍋米線

重慶普記餐飲管理有限公司始創于2010年，是一個致力于快時尚餐飲文化傳播的連鎖快餐品牌。以品牌聯盟企業-朝天門火鍋為產品研發依托，將自身強大的火鍋產品優勢與米線這一中國傳統風味小吃圓滿融合，在用戶體驗時代，讓傳統創新理念，傳承開發價值，以重慶火鍋延伸出口味的時代融合性。重慶快餐文化名片-普記火鍋米線應運而生。

快餐品牌新勢力。普記在火鍋米線中引入配菜自選式運營模式，同時以此為核心設立完善的公司運營管理服務體系，包括廚房配送體系、底料配料集采體系、成本核算中心、連鎖電商管理中心、品牌整合中心、物流配送中心、市場拓展中心等全新運全新職能部門，以滿足直營連鎖與合作連鎖的立體發展需求。

歷經數年成長，普記已將重慶味道予以豐富的傳承與傳播，為推動重慶特色火鍋餐飲的時代發展性與國內外發展性不遺余力，力爭成為中國快時尚餐飲品牌。