喜蝦客火鍋

北京喜蝦客餐飲管理有限公司成立于2013年，是一家致力于時尚美食開發、新派蝦火鍋文化弘揚和推廣的現代化餐飲連鎖經營機構。

火鍋是一種起源于四川的美食,以四川火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，他來源于民間，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、黃發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。

火鍋的種類非常的完善火鍋類型依燃料而分有木炭火鍋、煤氣火鍋、電火鍋、酒精火鍋等;就質地而論有錫制火鍋、鋁制火鍋、不銹鋼火鍋、搪瓷火鍋等;品種繁呈的火鍋，為餐桌平添幾分熱鬧的氣氛。