尖山酸菜雞

重慶尖山餐飲有限公司是繼尖山酒樓為前身成立的股份制企業。尖山酒樓創始于九十年代，尖山酸菜雞由重慶尖山餐飲有限公司法人董事長何前云先生經過多年的精心研制而成，菜品打破傳統的飲食方法，具有匠心的以自泡酸菜和農村土雞加奇特佐料共同烹飪，該菜品營養豐富，清香怡人，粑糯美味，是一道居家聚會，宴席和商務進餐的美味佳肴，酒樓還配有川味中餐(熱菜、涼菜)、海鮮，滿足各地口味和消費人群的需求。

重慶尖山餐飲有限公司下轄直營店3個，其中精心打造管理人員4名，獲營養師職稱的精心打造廚師5人，目前企業以代理經營及產業化的發展方向向各省市進行迅猛發展。打造獨有的品牌特色及企業文化，服務于社會，創造企業和社會的共同價值。