品牌名稱:得膳齋糕點 | 所屬行業:餐飲-烘焙 | 成立時間:2012 |
公司名稱:得膳齋糕點 | 企業類型: | 注冊資金:0 |
公司地址:泰安市中興時代大廈14層12室 | 合作模式: 連鎖 | |
產品/服務:清真糕點,老味蜜三刀,黃金酥 |
百年傳統,得膳齋清真糕點制作技藝形成于清同治年間,由實力代傳承人劉傳景從江蘇、安徽等地學藝后傳入泰安。起初在泰安老縣衙附近開立“得膳點心鋪”。經過幾代人的不斷改進,至民國時期,制作技藝已日臻成熟圓滿,所制點心口感口味正,特色鮮明,深得泰城老百姓的喜愛。
口味口味正,得膳齋清真糕點作為泰安老品牌,泰安名吃,口味口味正,很好地傳承了傳統制作技藝,堅持古法純手工制作,堅持少有害添加、少轉基因,堅持使用長壽花、皮家香油等好原料,加工、選材精益求精。對豐富泰安的傳統飲食文化以及泰山旅游文化發揮了重要作用。得膳齋糕點的制作選料考究,不添加現代化工添加劑,始終把“綠色健康”作為經營底線。得膳齋糕點的制作經營理念很好地詮釋了中華老品牌何以百年不衰的根本原因,同時,也對當前加強食品安全、弘揚中華傳統美德有很好的楷模創新作用。被列為《泰安市非物質文化遺產》《泰安名吃》。
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