牛當道牛雜

目前國內牛副產品加工行業非常不成熟，產品良莠不齊。如果這類產品直接流入加盟店，會對出售成品的風味造成直接影響。為了解決問題，讓加盟店受益，“牛當道牛雜”采用傳統工藝進行二次加工，控制成品質量。食品加工廠的建立，是“牛當道牛雜”發展的一個里程碑。通過工廠的建立、車間的設計、產品的工藝、設備運作、成品的檢驗、產品的研發等多個環節審核，終全面通過QS認證，獲得各省市工業產品生產許可證，成為該行業的出眾者，獲得的資質為加盟店保駕護航。了解到這里，實力已不容質疑，匡先生也深信“牛當道牛雜”是以牛肉、牛副產品為終生事業，長期發展。并不像其它品牌，以宣傳、夸大事實為手段，達到快速圈錢的目的。

“牛當道牛雜” 文化和實力都已經了解清楚，這是個可信賴的品牌、可信賴的公司、可信賴的項目。

一.品牌文化：

1.口碑，文化優勢

“牛當道牛雜”自從成立以來，實行：“金杯”、“銀杯”不如老百姓的口碑政策，實實在在的做好食品的口味和衛生，通過加盟商的口碑宣傳，形成了的良好風氣!本公司的牛雜是廣州創新推出實行鮮的地道的嶺南牛雜。我們也是支持把牛雜申請為非物質文化遺產單位。牛當道已經順利通過申請為：商標!

本公司也是早獲得質監總局頒發的牛雜食品QS認證!

“牛當道”擁有商標局的注冊商標，并積很申請“非物質文化遺產”。

“牛當道”多次參加國內外美食節展覽連續多屆被組委會評為：特色小吃獎!

2.品牌、人氣優勢

“牛當道牛雜”成立以來，其傳統口味正的風味已深入人心，其專職、衛生的形象已扎根在消費者的心底。“牛當道牛雜”這一品牌在消費者心目中享有很高聲譽，“吃牛雜，必吃“牛當道牛雜””的消費觀念已在許多市民心中建立，聚焦了市場大量人氣，品牌度高。加盟商加盟后立即便能獲取強大的品牌優勢。

3.經營優勢

“牛當道牛雜”在這幾年的運營過程，花費了大量的時間、資金、人力來建設、發展和記錄一套成功的經營模式。加盟商中，依賴“牛當道牛雜”的成功經營模式和創收經驗開展，95%的分店處于創收狀態。實踐證明，加盟“牛當道牛雜”，其創業**會很過獨立經營的生意，并且加盟商能從“牛當道牛雜”公司中獲得寶貴的專職知識，從而縮短掌握經營之道的時間。貴公司高明的經營理念、的品牌及商業形象;出色的操作系統及有效的營銷計劃等會使加盟商的經營更順利、更獲利。

4.標準化模式

整體的商標，整體的品牌形象

整體標準，整體包裝

整體服裝，整體管理

二.服務宗旨

1.強力培訓計劃

總部對加盟人員進行全面系統的培訓，內容包括：店面裝修、店內布置、店員雇請注意事項、收銀管理、食品制作、成本控制、清潔衛生、節假日促銷以及《選地要決》、《準備要決》、《經營要決》、《關系要決》、《定價要決》、《員工要決》、《衛生要決》、《服務要決》、《擴張要決》、《促銷要決》等等。

2.整體行動計劃

整體店面形象，整體著裝，整體店內布置，整體管理模式，整體廣告宣傳，整體技術私家調制，整體收銀體系，整體品牌授權。

3.技術指導

總部組建專職營運指導小組，對連鎖經營店長期實行督導，以快的速度為連鎖經營店排憂解難。

“牛當道牛雜”總部計劃在全省各大中心城市步行街建立直營或創新推出加盟店。加大力度宣傳,從而更快的達到品牌的效應!總部結合中國各區域市場情況與連鎖經營店經營狀況，組合設計和策劃推廣營銷等方案，并有計劃地實施對連鎖經營店進行品牌宣傳、組織連鎖經營商會議等。

四.跟蹤指導計劃

加盟店開業后，總部將會不定期地對諸如價格、品質、服務、衛生、環境、商圈等方面進行抽樣督導評估，并提出指導性意見，讓加盟者有一種真正的歸屬感!公司總部為各連鎖經營店提供開業前后的上門培訓和“保姆”式的指導，并協助開業籌備工作，完全支持連鎖經營店適應市場能力，使連鎖經營者在短時間內成為餐飲美食經營導師。

五.公益促銷計劃

搞好公共及社區關系，深入消費者當中征求意見，有計劃地開展各項公益活動，體現奉獻社會、回饋社會的崇高理念，使“牛當道牛雜”更深入人心。

六."牛當道"牛雜是21世紀健康、綠色的休閑小吃

隨著人們生活水平的不斷提高，崇尚自然、注意安全、追求健康的消費觀念越來越普及，使得綠色環保食品的出現變成了一種時代的要求。

新品開發：牛當道人深知品牌的前面是創新，品牌的背后是文化。總部不斷進行新品的研發創新，始終創新牛雜類美食消費的新潮流。不斷充實牛當道飲食文化的內涵，與所有加盟者共享研發的新品成果。

管理佳：總部提供系統化的管理制度及完善的運營系統;加盟店可獲得總部督導人員長期的輔導與持續不斷地業務協商;定期業務會議使加盟店的意見能得到直接表達。

形象好：牛當道依靠自身強大的運作體系，為所有加盟店提供整體的戰略管理。整體商標、整體店面設計、整體企業形象、整體的操作和規范服務、整體技術和食品量化私家調制、整體的廣告宣傳，使其樹立良好的品牌形象。

行銷策劃：提供完整的行銷及開業促銷計劃。完善的培訓、物流和售后體系，更好地保護了加盟商的利益

高 回 報：牛當道品牌初期投入成本低，但回報亦高。稅前平均毛利率可達50-60%左右。這是一般餐飲品牌所不能相及的。

七."牛當道"牛雜的味道標榜的就是醇正，嶺南，西關和傳承!以及跟政府一起為牛雜項目申請非物質文化遺產而做出貢獻和努力!牛當道牛雜將成為正統牛雜的代名字!

1.對小吃經營感興趣者;

2.接受公司文化和整體物流配送;

3.良好的服務意識和樂觀的心態;

4.具備**的資金實力和互相合作意識;

5.具備良好的品牌經營推廣意識和遵守商業信譽;.

6.具有合法身份證明，自愿遵守特許經營合同和服務規范。