利福祥西點

在加盟連鎖店之前，創業者應做好前期準備，了解市場行情，在決定開店之前應對市場進行調查，選擇一家口碑好、有保護的連鎖公司。因此，對于利福祥西點連鎖店的創業者而言，這個項目需要掌握的具體投資前準備，相信很多的創業者還不是很清楚吧!接下來，我們就針對于這個問題做出了以下分析。

利福祥西點連鎖店的定位.蛋糕西點店成功的經營模式大致有兩種：1.產品價格定位較裝修檔次相對低一些，即讓顧客感覺物很所值。此類定位比較有利于資金緊張、沒有急速擴張規劃的投資者。2.產品價格定位與店面裝修檔次相吻合，此類定位有利于品牌打造，適合核心門店。

利福祥西點連鎖店的分析.以一家總投資額為5萬元的蛋糕店為參考對象，每月支出分為：1.房租300**;2.產品成本300**;3.人員工資200**;4.水電等雜費70**左右;5.設備費1萬元，設備折舊費按5年計算，每月為**左右。據行業人士分析，一家走上正軌的小型蛋糕店，通常情況下每日至少會接待120名消費者，按每人平均消費7元計算，日營業額則為850元，月營業額可達2.6萬元，除去成本，小店每月純利潤近2萬元。若前期投資5萬元，兩個月基本能收回成本開始創收。對于資金充裕、講究規模效應的投資者而言，雖然要承擔較大的風險，而一旦打開品牌連鎖的渠道，亦有不可估量的發展。